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Stimme+ Städtische Gaststätten in Heilbronn

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Zusammengestellt von Archiv und Dokumentation der Heilbronner Stimme Das Jägerhaus 1905 als Ansichtskartenmotiv. 1777 schon in der Chronik der Stadt erwähnt, wird das Lokal 1782 mit Wirtschaftszimmern ausgebaut. Baujahr war bereits 1678. Die honorige Heilbronner Jäger- und Schützengesellschaft trifft sich 1863 dort im neuen Jagdzimmer. Bewirtschaftet ist das Lokal von Ferdinand Ziegler (1891-1901), Julie Baier (1901-1939), Wirtsleute Baier( 1939-), Gastwirt Gerhard Gerstlauer (1964), Familie Möhle (1965-1998). 1999 verkauft die Stadt das beliebte Ausflugsziel an die Barfüßer Brauerei. 2008 übernimmt Karl-Heinz Mohr das Traditionslokal für neun Jahre. 2016 kauft es der Pforzheimer Unternehmer Wolfgang Scheidtweiler und plant seine Moderniserung.

Zusammengestellt von Archiv und Dokumentation der Heilbronner Stimme Das Jägerhaus 1905 als Ansichtskartenmotiv. 1777 schon in der Chronik der Stadt erwähnt, wird das Lokal 1782 mit Wirtschaftszimmern ausgebaut. Baujahr war bereits 1678. Die honorige Heilbronner Jäger- und Schützengesellschaft trifft sich 1863 dort im neuen Jagdzimmer. Bewirtschaftet ist das Lokal von Ferdinand Ziegler (1891-1901), Julie Baier (1901-1939), Wirtsleute Baier( 1939-), Gastwirt Gerhard Gerstlauer (1964), Familie Möhle (1965-1998). 1999 verkauft die Stadt das beliebte Ausflugsziel an die Barfüßer Brauerei. 2008 übernimmt Karl-Heinz Mohr das Traditionslokal für neun Jahre. 2016 kauft es der Pforzheimer Unternehmer Wolfgang Scheidtweiler und plant seine Moderniserung. Foto: Stadtarchiv Heilbronn

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Ausflugsziel der Heilbronner am Sonntag: Das Jägerhaus 1963.

Ausflugsziel der Heilbronner am Sonntag: Das Jägerhaus 1963. Foto: Hermann Eisenmenger

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Modernisierung im Heilbronner Stadtwald: Auf der seitherigen Gartenterrasse der Jägerhausgaststätte entsteht 1975 ein moderner Anbau mit großzügiger Fensterfront.

Modernisierung im Heilbronner Stadtwald: Auf der seitherigen Gartenterrasse der Jägerhausgaststätte entsteht 1975 ein moderner Anbau mit großzügiger Fensterfront. Foto: HSt-Archiv

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1,3 Millionen Mark ist der Stadt Heilbronn 1975 die Renovierung ihrer Waldgaststätte wert. Großen Andrang gibt es am Buffet bei der Wiedereröffnung der Jägerhaus-Gaststätte .

1,3 Millionen Mark ist der Stadt Heilbronn 1975 die Renovierung ihrer Waldgaststätte wert. Großen Andrang gibt es am Buffet bei der Wiedereröffnung der Jägerhaus-Gaststätte . Foto: HSt-Archiv

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2011 lädt der zünftige Jägerhaus-Biergarten , inzwischen in Privathand, Heilbronns Ausflügler zur Rast ein.

2011 lädt der zünftige Jägerhaus-Biergarten , inzwischen in Privathand, Heilbronns Ausflügler zur Rast ein. Foto: HSt-Archiv

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Das 1792 erbaute Lokal auf dem Heilbronner Wartberg ist erste Ausflugsadresse der Region. Der große Knopf auf dem Turm weist auf Mittags-und Feierabendzeit hin. Vom Turmwärter Philipp Jakob Nast wird der Zeitanzeiger bewegt. 1764 hatte ihm die Stadt einen Wein-und Bierausschank auf dem Wartberg genehmigt. 1793 schaut Friedrich von Schiller vorbei, 1797 zeigt sich Johann Wolfgang von Goethe von der Aussicht auf Heilbronn entzückt.

Das 1792 erbaute Lokal auf dem Heilbronner Wartberg ist erste Ausflugsadresse der Region. Der große Knopf auf dem Turm weist auf Mittags-und Feierabendzeit hin. Vom Turmwärter Philipp Jakob Nast wird der Zeitanzeiger bewegt. 1764 hatte ihm die Stadt einen Wein-und Bierausschank auf dem Wartberg genehmigt. 1793 schaut Friedrich von Schiller vorbei, 1797 zeigt sich Johann Wolfgang von Goethe von der Aussicht auf Heilbronn entzückt. Foto: Stadtarchiv Heilbronn

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Sonnige Aussichten: Heilbronn trifft sich 1965 zum Sonntagnachmittagskaffee auf dem Wartberg.

Sonnige Aussichten: Heilbronn trifft sich 1965 zum Sonntagnachmittagskaffee auf dem Wartberg. Foto: Hermann Eisenmenger

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Öffentliche Versteigerung in der Wartberggaststätte 1971: Nicht nur die Höhengaststätte, auch Töpfe, Schüsseln, Bestecke, Geschirr und Gläser wechseln ihren Besitzer. Nach fast zwanzig Jahren verlässt Pächter und Gastronom Ludwig Hoch das städtische Lokal.

Öffentliche Versteigerung in der Wartberggaststätte 1971: Nicht nur die Höhengaststätte, auch Töpfe, Schüsseln, Bestecke, Geschirr und Gläser wechseln ihren Besitzer. Nach fast zwanzig Jahren verlässt Pächter und Gastronom Ludwig Hoch das städtische Lokal. Foto: Hermann Eisenmenger

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1982 geht die Stadt den Umbau der Höhengaststätte an; dabei bleibt das 1847 erstellte Kerngebäude berücksichtigt. 3,6 Millionen Mark investiert die Stadt in das Restaurant, das 1983 unter dem Pächter Paul Schellhof wieder eröffnet.

1982 geht die Stadt den Umbau der Höhengaststätte an; dabei bleibt das 1847 erstellte Kerngebäude berücksichtigt. 3,6 Millionen Mark investiert die Stadt in das Restaurant, das 1983 unter dem Pächter Paul Schellhof wieder eröffnet. Foto: Hermann Eisenmenger

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2003 zieht sich die bisherige Pächterfamilie Schellhof-Göbel aus dem Traditionslokal zurück; die angedachte Privatisierung der städtischen Gaststätte scheitert mangels Kaufinteressenten, dafür gibt es unzählige Pacht-Interessenten. Mitte 2004 übernimmt Pächterfamilie Liebendörfer das Heilbronner Höhenrestaurant.

2003 zieht sich die bisherige Pächterfamilie Schellhof-Göbel aus dem Traditionslokal zurück; die angedachte Privatisierung der städtischen Gaststätte scheitert mangels Kaufinteressenten, dafür gibt es unzählige Pacht-Interessenten. Mitte 2004 übernimmt Pächterfamilie Liebendörfer das Heilbronner Höhenrestaurant. Foto: HSt-Archiv

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