"Mein Lokal, dein Lokal": So will ein Heilbronner Restaurant die Gastronomen überzeugen
In dieser Woche finden Dreharbeiten für das Kabel1-Format "Mein Lokal, dein Lokal" in Heilbronn statt. In einem der teilnehmenden Restaurants werden sich die Gastronomen "auf etwas einlassen müssen".
Es ist angerichtet: Bei der TV-Sendung "Mein Lokal, dein Lokal" treten in dieser Woche fünf Gastronomen aus dem Raum Heilbronn gegeneinander an. Mit dabei: zwei Heilbronner Restaurants. Den Anfang machte an diesem Montag das Restaurant Trappensee. Das Lokal am Pfühlpark ging unter anderem mit schwäbischen Spezialitäten an den Start, sagte Inhaber Michael Carle gegenüber Stimme.de.
Den vorletzten Wettbewerbstag bestreitet das Restaurant Campus Garden auf dem Heilbronner Bildungscampus. Am Donnerstag, 29. Februar, möchte das Team von Geschäftsführerin Steffi Singer mit internationalen Tapas überzeugen. Die Entscheidung, an dem beliebten Kabel1-Format teilzunehmen und in den Wettstreit um den Siegerteller zu gehen, habe man gemeinschaftlich getroffen, erzählt Singer.
Die Teilnahme an der TV-Sendung sei eine Chance, das Restaurant in der Region bekannter zu machen. "Wir sind überzeugt von unserem Konzept und stehen geschlossen dahinter." Auch die Inneneinrichtung des Campus Garden soll die Konkurrenz beeindrucken.
Heilbronner Restaurant Campus Garden nimmt an "Mein Lokal, dein Lokal" teil
An Tag zwei ist Steffi Singers Eindruck von dem Wettstreit mit den anderen Gastronomen durchaus ein positiver. "Es ist eine lustige Runde, und es ist schön, neben bekannten Gesichter auch andere aus der Region kennenzulernen."
Der Wettbewerbsgedanke bleibt ihr trotzdem erhalten – bei den Mitstreitern möchte das Team von Campus Garden mit seiner Auswahl an warmen und kalten Tapas punkten, und das im internationalen Kontext auf dem Bildungscampus, wo Studierende aus aller Welt zusammenkommen. Ein Konzept, das sich von den anderen klar abhebt, findet Singer. Teller gebe es im Campus Garden beispielsweise keine. "Die Kollegen werden sich darauf einlassen müssen."
Konzept von "Mein Lokal, dein Lokal": Fünf Gastronomen treten gegeneinander an
Bei der beliebten Kabel1-Sendung "Mein Lokal, dein Lokal" testen und bewerten fünf Restaurantbesitzer das Angebot ihrer Gastrokollegen. Gleichzeitig setzen sie alles daran, die Konkurrenz sowie Starkoch und Juror Mike Süsser mit ihrem eigenen Gesamtkonzept zu überzeugen. Bewertet werden Ambiente, Speisekarte, Geschmack und Service zum Preis-Leistungsverhältnis mit maximal zehn Punkten. Dazu kommt die Bewertung von Juror Mike Süsser.
Wie sich die Heilbronner Restaurants schlagen? Die Heilbronn-Woche von "Mein Lokal, dein Lokal" soll vom 13. bis 17. Mai 2024 zu sehen sein. Zuletzt wurde das Format 2021 im Raum Heilbronn aufgezeichnet. Damals stellte sich die Frage, ob die Weinvilla zu schlecht bewertet wurde. 2015 gelang dem griechischen Lokal Mythos und dem Ratskeller ein gemeinsamer Sieg.
Stimme.de
