Lidl verspricht bei Molkereiprodukten mehr Tierwohl – Zuschlag für Landwirte

Der Discounter Lidl treibt seine Bemühungen um mehr Tierwohl voran. Wie das Unternehmen am Donnerstag mitteilte, werden deutschlandweit Quark, frische Schlagsahne, Schmand, körniger Frischkäse und Skyr „Pur“ aller Fettstufen auf mindestens Haltungsformstufe 3 umgestellt. Dabei setzt Lidl Deutschland den Angaben zufolge weiterhin ausschließlich auf heimische Ware. Die Umstellung soll bis Ende 2025 erfolgen. Lidl ist eigenen Angaben zufolge der erste Lebensmitteleinzelhändler in Deutschland, der diese Molkereiprodukte komplett auf höhere Haltungsformen umstellt.

Zuschlag bei mehr Tierwohl: Lidl versteht sich als Partner der Landwirtschaft

„Als Partner der deutschen Landwirtschaft zeigen wir erneut, dass wir Haltung und Herkunft zusammen denken“, sagt Christoph Graf, Geschäftsleiter Einkauf der Lidl Dienstleistung GmbH & Co. KG. Lidl habe bei der Weiterentwicklung seines Sortiments die Bedürfnisse der Kunden im Blick – „denn für viele ist Tierwohl ein wichtiges Einkaufskriterium“, sagt Graf. Mit der Haltungsformkennzeichnung helfe Lidl seinen Kunden dabei, eine bewusste Kaufentscheidung zu treffen.

Auch bei Fleisch und Wurst setzt Lidl in Deutschland auf mehr Tierwohl

Bereits seit 2024 bietet Lidl in Deutschland ausschließlich Trinkmilch der Haltungsformen 3 und höher an, die zu 100 Prozent aus Deutschland stammt. Zudem stellt der Discounter auch sein Fleisch- und Wurstsortiment Schritt für Schritt auf höhere Haltungsformstufen um. Bis Ende 2025 wird die Hälfte der gekühlten Frischfleischartikel und die Hälfte des Wurstsortiments der Eigenmarke „Metzgerfrisch“ mindestens auf die Haltungsformstufe 3 umgestellt. 

Da mehr Tierwohl höhere Kosten für die Landwirtschaftsbetriebe bedeuten, zahlt das Unternehmen nach eigenen Angaben einen Tierwohlzuschlag, um die Mehrkosten auszugleichen und höhere Standards in den Ställen zu ermöglichen.

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