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Ein zweischneidiger Jahrgang

Der Jahrgang 2024 hat es in sich. Die Genossenschaftskellerei Heilbronn steht für viele Betriebe: Bereits Ende August wurden dort, so früh wie fast noch nie, die ersten Dornfelder-Trauben vom Stock geschnitten. Mitte Oktober kamen dann mit einer Cabernet-Spielart die letzten Trauben auf die Presse, berichtet Vorstandschef Justin Kircher, der...

Beste Tropfen

Im Rahmen der Landesweinprämierung (LWP) werden auch „Beste Württemberger“ geehrt, nicht wie zuletzt in elf, sondern in acht Kategorien: um die traditionellen Rebsorten und gleichzeitig moderne Weinstilistiken besser abzubilden, heißt es. 114 von 1650 zur LWP eingereichte Tropfen hatten sich qualifiziert, indem sie die...

Weingut Plag in Kürnbach

Das Weindorf Kürnbach ist die Heimat des renommierten Weinguts Plag, das Sohn Philipp in der nunmehr vierten Generation prägt. Die langwierige Umstellung zum Bio-Vorzeigebetrieb ist so gut wie vollzogen.

AUS DEM HOLZ - ABER GEWISS NICHT AUF DEM HOLZWEG!

Ohne den dramatischen Klimawandel schönreden zu wollen, so hat er doch den positiven Aspekt, dass mittlerweile in unseren Württemberger Weinbergen, Rebsorten prächtig gedeihen, deren Pflanzung aufgrund der Witterung und Temperaturen vor wenigen Jahren noch undenkbar erschien. Eine dieser Rebsorten ist der Merlot. Die gegen...

Weinverkauf weiter rückläufig

Überall wird weniger Wein getrunken. Dazu trage eine schlechte Verbraucherstimmung bei, wie Uwe Kämpfer von der Württembergischen Weingärtner-Zentralgenossenschaft (WZG) meint. Dies gelte generell für den Konsum, aber insbesondere in der Genusskategorie Wein. Im Lebensmitteleinzelhandel sei dies besonders zu spüren. Als Gründe...

Als die deutsche Winzer-Elite auf Heilbronn blickte

Was man nicht alles beim Ausräumen findet, oder zumindest beim Durchforsten des Dachbodens. Dr. Rainer Engel und seinem Sohn Ferdinand ist etwas ganz Besonderes in die Hände gefallen - und dabei fast auseinandergefallen: Die Festschrift zum 31. Deutschen Weinbau-Kongress vom 6. bis 10. September 1924 in Heilbronn, also zur besten Weindorf-Zeit,...

Weingut Dautel in Bönnigheim

Zwischen Heilbronn und Ludwigsburg, im idyllischen Bönnigheim, führt das Weingut Dautel eine über 500-jährige Tradition fort. Ernst Dautel setzte als Pionier Maßstäbe, indem er als Erster das Barrique in Württemberg einführte und erfolgreich auf Chardonnay setzte.

Victoria Weine in Bad Mergentheim

Zu den exklusiven Weinhandlungen im Taubertal gehört die Victoria Weine GmbH mit Sitz in Bad Mergentheim. Sie zählt laut Fachzeitschrift „WeinGourmet“ zu den besten 600 Weinhandlungen in Deutschland.

Große Rote

Weltweit wachsen auf 18 000 Hektar Lemberger, allein in Europa 8000 Hektar in Ungarn, 2800 in Österreich, 1400 in der Slowakei, 1100 in Tschechien, 1900 in Deutschland, davon 1700 in Württemberg. Der Legende, wonach einst ein Vorfahr die erste Rebe ins Zabergäu brachte, widerspricht die Adelsfamilie Neipperg nie. Fest steht: Seit Jahren gehört...

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