Manche Lebensmittel sollen besser sein als andere: Immer wieder kommen neue Superfoods auf den Markt, die schlanker und gesünder machen sollen. Dass das einen Nerv trifft, zeigt der Umsatz, der mit
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Saison: Juni bis SeptemberIn den Leinsamen steckt:Omega-3-Fettsäuren, gut bei Entzündungen und VerstopfungenZUBEREITUNGSZEIT ETWA 20 – 25 MINUTENZutaten für eine Bowl1 EL Leinsamen 2 EL
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Mit Kaffeefahrten im herkömmlichen Sinn hat Andreas Sieber nichts am Hut. Als potenzieller Kunde wäre der 55-Jährige ohnehin noch viel zu jung und in ihm steckt sicher auch kein dubioser
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Dichtes Geäst, moosbewachsene Bäume, ein Dickicht aus Blättern und Efeuranken: Wie eine längst vergessene Welt erstreckt sich das Schutzgebiet Nachtigalleninsel unterhalb der Burg am Neckar in
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Die Älteren werden sich noch erinnern: In den 80er Jahren wurden in Deutschland die ersten Glas- und Altpapiertonnen aufgestellt. Papier wurde mehr und mehr als wiederverwertbares Gut angesehen, das
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Ist nachhaltiges Reisen überhaupt möglich? Ist es nicht sogar ein Widerspruch? Alle Länder dieser Welt zu Fuß oder mit dem Rad zu erkunden, ist utopisch. Gleichzeitig sind aber die Auswirkungen
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Sie sind eine ökologische Revolution in der Welt der Elektrofahrräder: Pedelecs der Marke Isoco mit Carbon-Rahmen des Startups V Frames. Innovativ im Zeichen der Umwelt sind die Rahmen in
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Natur im WandelIn einfachen, aber äußerst eindringlichen Worten beschreibt Bernhard Kegel „Die Natur der Zukunft“ (Dumont, 24 Euro). Dabei sieht der Biologe den Klimawandel nicht als große
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Ohne Kunststoff geht es nicht im groß angelegten Lebensmittel-Einzelhandel – doch die Unternehmen der Schwarz-Gruppe arbeiten daran, mit dem Material nachhaltiger umzugehen. Dazu haben sie sich
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Der Umbau der Energielandschaft beschleunigt sich – in unserer Region und in der ganzen Welt. Wichtigstes Ziel ist es dabei, den Ausstoß von Kohlendioxid drastisch zu senken. Deshalb hat sich auch
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