Künzelsau
Küche mit Pfiff trifft Service mit Herz: Das Restaurant Anne-Sophie in Künzelsau
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Die kreative Hohenloher Regionalküche und das gediegene Ambiente sind Pluspunkte des Restaurants Anne-Sophie in Künzelsau. Außerdem ist es ein inklusives Herzensprojekt von Carmen Würth, das sie als offenen Ort der Begegnung versteht.
Ob auf der Terrasse, im parkähnlichen Garten, im Restaurant oder im Wintergarten mit Blick aufs Künzelsauer Schloss - im Restaurant Anne-Sophie fühlt sich der Gast auf Anhieb wohl. Dazu tragen nicht nur die warmherzig-offene Atmosphäre und das gediegene Ambiente bei, sondern auch die kreativ-pfiffige Hohenloher Regionalküche, mit der Küchenchef Jan-Sören Hoch und sein Team die Gäste verwöhnen.
Schmelzzwiebelcreme
Auf der alle paar Wochen wechselnden Karte finden sich "Vorfreuden" wie Blutwurstravioli mit karamellisiertem Apfel, Schmelzzwiebelcreme und Salbeibutter, eine Zwiebelessenz mit gebeiztem Eigelb ("Aus-Löffeln"), für Vegetarier ein Brokkolisteak mit Rote-Bete-Linsencreme ("Grüne Welle") aber auch "Leibgerichte" wie Brust und Dim Sum von der Ente mit Sesamlack und Zitronencrunch, "Klassiker" wie Zwiebelrostbraten und Wiener Schnitzel oder "Tauchgänge" wie Pulpo, Sepiatagliatelle, Paprika und Mangold sowie verlockende süße "Glücksgefühle".
Faire Preise
Für Wein-Liebhaber hat Sommelier Jens Leutelt immer einen passenden Tipp parat. Sehr beliebt sind auch die fair bepreisten Menüs, ob die dreigängige Empfehlung (37 Euro) oder die frei aus der kompletten Karte zusammenstellbaren Drei-, Vier- oder Fünf-Gänge Menüs (ab 41 Euro). Nicht zuletzt ist das Anne-Sophie, zu dem auch ein Hotel und das Gourmetrestaurant Handicap gehören, ein inklusives Herzensprojekt von Carmen Würth, das sie als offenen Ort der Begegnung versteht. Hand in Hand arbeiten dort in Küche und Service Mitarbeiter mit und ohne Handicap zusammen.
Auf einen Blick:
Restaurant Anne-Sophie, Schlossplatz 9, 74653 Künzelsau, Telefon 07940 93462041; täglich geöffnet (Reservierung empfohlen). Mittagessen 11.30 bis 14 Uhr; Kaffee und Kuchen 14 bis 17 Uhr; Abendessen 18 bis 20.45 Uhr; www.hotel-anne-sophie.de
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