Discher-Filialen rund um Öhringen schließen – „wieder ein Bäcker weniger“

Ende August schließt die Bäckerei Discher alle ihre Filialen. Auch Liefergeschäfte werde der Geschäftsführer und Bäckermeister Andreas Discher beenden, wie er auf Nachfrage der Heilbronner Stimme erklärte.

Der 53-Jährige nennt als Gründe für das Aus gestiegene Kosten in allen Bereichen, immer mehr Aufwand und Bürokratie. Außerdem gebe es einen Personalmangel in der Backstube. Der habe ihn dazu gezwungen, im vergangenen Jahr 46 Wochen durchzuarbeiten – einschließlich der Sonntage. 

Nutzer reagieren betroffen auf Aus der Bäckerei Discher

Dass die Bäckerei Discher alle ihre Filialen schließen wird, löst bei einigen Kunden Bedauern aus. Das spiegelt sich auch unter den Nutzern von Facebook. Unter einem entsprechenden Facebook-Beitrag der Heilbronner Stimme schreibt eine Nutzerin etwa: „Schade, wieder ein Bäcker weniger in Öhringen.“

Ein anderer Nutzer sieht das ähnlich, er bedauert, dass auch die Filiale in Gochsen schließt. Die liege direkt am Radweg, da habe er schon öfters Rast gemacht. „Sehr schade, habe in Gochsen gerne mein Essen und Kaffee geholt“, schreibt ein weiterer Facebook-Nutzer.

Ein anderer User vermutet: „Wahrscheinlich wieder Auflagen, die solche Reaktionen geben.“ Mit seiner Vermutung ist der User nicht alleine, eine Facebook-Nutzerin pflichtet ihm bei. Sie habe gehört, dass es wohl mehrere neue Richtlinien und Gesetzgebungen geben soll. 

Bäckerei Discher schließt Filialen: wie Nutzer auf Social Media reagieren 

Nur ein Nutzer hat wenige Verständnis, er schreibt: „ Also das muss man nicht verstehen, der Laden läuft und das Alter hat er auch noch nicht.“ Darauf antworten zwei weitere Facebook-User.

Eine erklärt, dass ein Bäcker nur ein Leben habe, „sich totschaffen kann jeder“. Ein Anderer antwortet dem verständnislosen Kommentarschreiber: „Dann mach dich mal im Handwerk in Deutschland selbstständig.“ Dann würde er es verstehen. 

Unter dem entsprechenden Instagram-Beitrag der Heilbronner Stimme kommentieren einige Nutzer, dass sie die Schließung schade finden und die Bäckerei-Filialen vermissen werden oder schlichtweg traurige Smileys. Andere wünschen der Bäckerei Discher alles Gute.

Alle Filialen Ende August zu: Bäckerei Discher schließt Türen

Ein Instagram-Nutzer ist wegen dem schwindenden Handwerk besorgt: „Wie es einmal formuliert wurde: ‚Sie gehen nicht in die Insolvenz – sie hören nur auf zu produzieren.‘“ Bäckerei Discher sei nur ein Beispiel von mehreren Handwerksbäckereien im Umkreis, die in diesem Jahr ihre Türen schließen werden. Wenn sich der Trend fortsetze, ist sich der Nutzer sicher, bleibe uns in einigen Jahren nur noch das industrielle Discounter-Brot.

Ein anderer Nutzer schreibt unter dem Instagram-Post: „Es gibt Manufakturen, die, obwohl der Preis hoch ist, immer voll sind.“ Es könne funktionieren, er selbst brauche nicht sehr viel Brot. Das vom Discounter könne man am nächsten Tag wegschmeißen, das aus der Manufaktur halte sich sehr lange.

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