Waldschänke Heilbronn

15. August 2012

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Die Waldschänke, traditionsreiches Ausflugslokal am Rande des Heilbronner Köpfertales, steht vor dem Aus. Waldkoch Bertram Mielert hört nach nur fünf Jahren im Oktober auf. Foto: Andreas Veigel

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Grund seiner Entscheidung ist der schlechte bauliche Zustand der Gaststätte und des kleinen Biergartens: »Hier herrscht sofortiger Handlungsbedarf«, sagt der Koch und Hotelkaufmann. Foto: Andreas Veigel

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Höhepunkt der Streitereien zwischen Betreiber und Verpächterin war 2011, als das Gesundheitsamt den Waldschänke-Brunnen wegen Bakterien schloss. Foto: Andreas Veigel

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Ein Bild aus vergangenen Zeiten. Foto: HSt/Archiv

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Foto: HSt/Archiv

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Gastronomie

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