Lidl, Edeka und Co.: Das sind die beliebtesten Lebensmittelhändler in Deutschland
Discounter, Supermarkt oder Bio-Markt? In welchen Geschäften die Deutschen am liebsten einkaufen und wie die Unternehmen der Schwarz-Gruppe abschneiden.
Wer sind die beliebtesten Lebensmittelhändler in Deutschland? Dieser Frage geht die Beratungsfirma EY-Parthenon regelmäßig mit einer Kundenbefragung nach. Das Unternehmen hat für ihr aktuelles „Retail Performance Ranking“ 7400 Konsumenten befragt. Über die Ergebnisse hat jetzt die „Lebensmittelzeitung“ berichtet.
Edeka liegt in der Verbrauchergunst vor Lidl
Demnach ist Edeka der beliebteste Lebensmittelhändler in Deutschland. Auf einer Skala von 0 bis 100 kommt das Hamburger Unternehmen auf 64,7 Punkte und liegt damit vor dem Discounter Lidl mit 61,7 Punkten. Auf Platz drei folgt Rewe (60,9) vor dem Großflächenbetreiber Kaufland (59,8), der wie Lidl ebenfalls zur Neckarsulmer Schwarz-Gruppe gehört. Es folgen auf den Plätzen fünf bis zehn Aldi Süd (59,7 Punkte), Globus (57,4), die Bio-Anbieter Alnatura (56,9) und Denns Biomarkt (56,5) sowie Aldi Nord (55,4) und Marktkauf (51,4).

Drogeriemarkt DM ist der beliebteste Händler in Deutschland
Die Experten von EY Parthenon haben die Verbraucher in Deutschland auch nach dem beliebtesten Händler über alle Sparten hinweg befragt. Hier liegt erneut der Karlsruher Drogeriemarkt DM auf Platz eins vor dem Schmuck- und Uhrenunternehmen Cartier und dem DM-Mitbewerber Rossmann.
Der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) habe sich insgesamt schlechter entwickelt als der Handel insgesamt, schreibt EY Parthenon. Insbesondere bei den wichtigen Themen Vertrauen und Preistransparenz habe der LEH schlechter abgeschnitten als in den Vorjahren. Die Studienautoren führen das auch auf die App-Angebote der Händler zurück, die häufig verwirrend seien und Nicht-App-Nutzer benachteiligen. Unverändert hoch bleibt für die Verbraucher der Umfrage zufolge das Preis-Leistungs-Verhältnis.
Nachhaltigkeit und Online-Einkauf sind den Verbrauchern weniger wichtig
Dagegen verlieren die Kriterien Service nach dem Einkauf und Nachhaltigkeit für die Kunden an Bedeutung. Eine untergeordnete Rolle aus Kundensicht spielen demnach weiterhin alle „digitalen Exzellenz-Dimensionen“ wie etwa der Online-Einkauf. In dieser Kategorie landet über alle Handelssparten hinweg Edeka erst auf Platz 33, gefolgt von Lidl auf Platz 45 sowie Rewe (Rang 56) und Kaufland auf Rang 63.
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