Nix ist fix: Schon gar nicht in diesem Jahr. Weihnachten wird anders werden als gewohnt. Statt Feier im großen Familienverband gibt es ein Zusammensein im kleinen Kreis. Grund genug, das Festmenü zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis zu machen. Hier (m)ein Vorschlag für Genießer, Die Rezepte gelten für vier Personen.