Von Biergarten bis Stadthalle: Herbst 2024 bringt Neuigkeiten in Künzelsauer Gastronomie

Nur einen Tag hat sie gedauert, die Verwandlung des Biergartens am Kocher in eine zünftige Almhütte. „Es war von Beginn an unsere Idee, den Biergarten ganzjährig zu betreiben“, sagt Gastronom Hermann Breuninger. Durch den Almstadl, wie die Künzelsauer Location über Winter heißen wird, soll das möglich werden.

Die urige Hütte wurde in Einzelteilen geliefert und an einem Tag funktionstüchtig aufgebaut, berichtet Breuninger. 112 Plätze bietet sie auf rustikalen Holzbänken und Stühlen. Draußen soll es über die Wintermonate nun außerdem einen Glühweinstand mit Feuerstelle geben, an der Gäste auch Würste grillen können. Gastronomisch finden sich jahreszeitlich passende Gerichte neben Klassikern des Biergartens auf der Karte.

Neuigkeiten in der Künzelsauer Gastronomie: So lief die erste Saison der neuen Pächter des Biergartens am Kocher

Aber wie lief eigentlich die erste Saison für die neuen Pächter des Biergartens am Kocher? „Wir sind zufrieden, vom Webshop bis zur Almhütte konnten wir alles umsetzen, was wir uns vorgenommen haben“, sagt Breuninger, der den Biergarten zusammen mit Ivan Marevic betreibt. Es sei einfach eine tolle Location – naturnah und dennoch in der Stadt, schwärmt Breuninger. Die Nähe zum Radweg sei ebenfalls ein Pluspunkt.

„Das Wetter war aber natürlich schwierig dieses Jahr, es hat viel geregnet und dann gab es noch das Hochwasser“, erklärt er. Aber vor allem der August sei dann sehr gut gelaufen. Jetzt freue man sich auf die Winterzeit und sei gespannt, wie der Almstadl angenommen werde. Bis Mitte Januar soll die Hütte stehenbleiben und auch für Privatfeiern zu mieten sein.

Stadthallen-Gaststätte nach fünf Jahren wieder verpachtet

Leben kehrt nach fünf Jahren des Leerstands nun auch wieder in der Stadthallen-Gaststätte in Künzelsau ein. Zhaohui Meng, seine Frau Houling Zhang und in studienfreien Zeiten auch deren Sohn Zhide Meng bieten dort seit September chinesische Küche vom Buffet, nach Karte und zum Abholen an. Nach 34 Jahren als Chefkoch in China-Restaurants startet Meng mit seiner Familie in Künzelsau in die Selbstständigkeit.

17 Jahre war er als Küchenchef eines chinesischen Restaurants in Crailsheim tätig. Bei der Stadt zeigt man sich erfreut, dass die lange Zeit des Leerstands nun ein Ende gefunden hat: „Die Küche in der Stadthallengaststätte bleibt nicht länger kalt. Es freut mich sehr, dass wir mit Herrn Meng einen erfahrenen Koch gefunden haben, der in Küche und Service von seiner Familie unterstützt wird“, sagt Bürgermeister Stefan Neumann.

Wie die Stadt darüber hinaus mitteilt, werde die Pächterfamilie auch in den Pausen der städtischen Kulturveranstaltungen im Foyer vor dem großen Saal bewirten.

Kommentare öffnen