Verdeckte Probe auf Heilbronner Weindorf: Unterländer Weinzahn kommt aus Südtirol

Der Unterländer Weinzahn 2025 heißt Florian Haller und kommt aus Naturns in Südtirol, wo er im Schnalstal derzeit die alte Heilbronner Hütte neu aufbaut und 2027 einweihen will. Er hatte am Dienstagabend auf dem Weindorf bei einer verdeckten Weinprobe unter rund 50 Mitbewerbern die Nase vorn. Zweiter wurde Jörg Ernstberger vom Verband der Metall- und Elektroindustrie. Auf Rang drei landete Ex-HMG-Prokurist Frieder Wagner, der am Dienstag seinen 66. Geburtstag feierte.

Als Trophäe durften die Gewinner etliche Flaschen Wein nach Hause tragen. Als Sonderpreis bekamen Florian Haller, Dietmar Sandel und Lars Sauselen-Härdtner als langjährige Top-Weinzahn-Teilnehmer von der Weinbruderschaft, namentlich von Andreas Leonhardt, eine einjährige Gastmitgliedschaft geschenkt und dadurch die Möglichkeit, an allen Veranstaltungen teilzunehmen.

Verdeckte Weinprobe auf Heilbronner Weindorf von neuem Herbstritter Daniel Drautz moderiert

Glas für Glas hatten die 50 Teilnehmer der Weinzahn-Probe 19 Weine zu bestimmen: Jahrgang, Sorte, Qualitätsstufe und manchmal auch den Betrieb, was gar nicht so einfach war. Doch der eloquente und fachkundige Moderator Daniel Drautz, der als Spross einer großen Wengerter-Dynastie und als Geschäftsführer der Genossenschaftskellerei Heilbronn das Wein-ABC aus dem Effeff beherrscht und dieses Jahr beim Festauftakt sogar in den Stand der Herbstritter erhoben wurde, half ihnen auf die Sprünge, indem er in seine fachkundigen Ausführungen dezente Anspielungen einflocht. Wer also nicht nur die Zunge spitzte, sondern auch die Ohren, war im Vorteil.

Gute Dienste leistete auch die Weindorf-Broschüre, die alle 343 Weine auflistet. Die ebenso flinken wie netten und noch dazu aufmerksamen Service-Damen und Service-Herren der Heilbronn-Marketing GmbH (HMG) sowie Service-Chefin Sylvia Leisterer sorgten dafür, dass auch interessierte Besucher vor dem Ratskeller etwas von der Probe abbekamen.

Das waren die Teilnehmer bei der traditionellen verdeckten Weinprobe

Das Teilnehmerfeld beim Weinzahn-Wettbewerb war mit erfahrenen Weindorfgängern bestückt. Neben einigen Gästen aus dem Publikum waren auch Prominente vertreten: Erstmals dabei war unter anderem Eberhard Wolf, der erst am Montag sein Amt als neuer Geschäftsführer des Weinkonvent Dürrenzimmern antrat, aber auch sein Vor-Vorgänger Werner Weidenmann.

Eine feine Zunge bewiesen etwa Gastro-Expertin Birgitt Wölbing sowie Christoph Grüber von Toto Lotto. Dass Wein und Hähnchen gut zusammenpassen, bestätigten Bernd Marowski, Torsten Kopp und Martin Soonius vom Hendl Cube, einst Wienerwald. Unter anderem gingen Dieter Kiessling, Herbert Kern und Bernhard Löffler ins Rennen.

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