Picnic in Heilbronn: So kommen die Lieferungen des Online-Supermarkts zu den Kunden

Eier, Milch, Nudeln oder Käse direkt an die Haustür – das verspricht Picnic. Der Online-Supermarkt aus den Niederlanden hat sich im deutschen Markt etabliert und ist seit November 2023 in Heilbronn aktiv. Aktuell 1400 Bestellungen die Woche werden vom Hub – also dem Verteil-Standort – in Böckingen aus ausgefahren, berichtet Hub-Leiter Steve Knittel. Doch welche Schritte durchlaufen die Bestellungen vom Kauf in der App, bis der Bote an der Haustür klingelt?

Picnic in Heilbronn: Online-Bestellungen kommen fertig gepackt im Hub in Heilbronn an

Eine Bestellung aus Heilbronn und Umgebung, wenn sie bis spätestens 23 Uhr aufgegeben wurde, landet am Folgetag erstmal im Fulfillment Center in Viernheim in Südhessen. An dieses Zentrallager, von denen es mehrere in Deutschland gibt, werden die Lebensmittel angeliefert. Das Sortiment von Picnic kommt dabei von Edeka, es finden sich daher auch Gut-&-Günstig- oder Edeka-Bio-Produkte im Angebot.

In Viernheim werden die Bestellungen von frühmorgens an individuell zusammengestellt und in durchsichtigen Plastiktüten in roten Kisten eingepackt. In einen großen Lkw verladen, werden die fertig gepackten Bestellungen zwischen 10 und 13 Uhr in Heilbronn angeliefert.

Online-Supermarkt Picnic in Heilbronn: Fahrer machen sich um 14 Uhr auf den Weg

Im Hub im Industriegebiet im Böckinger Westen werden die Bestellungen ausgeladen und zwischengelagert – die gekühlten Produkte im Kühlhaus. Kurz nach 14 Uhr wollen die ersten Lieferanten auf den Weg gehen. Diese schnappen sich zuerst ein Fahrzeug – bei Picnic kommen nur elektrische Gefährte zum Einsatz, die zwar aussehen wie ein Mini-Lkw, aber mit einem regulären Autoführerschein gefahren werden dürfen.

Dann nehmen die Fahrer sich die für ihre Touren vorbereiteten „Frames“, das sind Metallrahmen, in denen die roten Boxen verstaut sind, und laden sie passgenau in die Autos. In den großen Fahrzeugen ist eine kleine Kühlung verbaut, in den kleineren Varianten nicht. Die Kühlung ist aber sowieso nur unterstützend, da die Boxen mit Kühlprodukten  mit Styropor isoliert sind und von Kühlpacks und Trockeneis auf Temperatur gehalten werden. 

Heilbronn und Umland: Online-Supermarkt Picnic liefert in einige Landkreiskommunen

Die Route wird den Fahrern dann genau von einem kleinen mobilen Endgerät ausgegeben. Es gibt eine minutengenaue Startzeit und das Lieferfenster, in dem die Bestellung beim Kunden ankommen soll, beträgt 20 Minuten. Der Großteil der Lieferungen ist pünktlich, sagt Hub-Leiter Knittel.

Von Böckingen aus werden aktuell ganz Heilbronn, Weinsberg, Erlenbach, Neckarsulm, Untereisesheim, Leingarten, Nordheim, Lauffen, Talheim und Flein, sowie Teile der Stadtgebiete von Schwaigern und Brackenheim angefahren. Das Liefergebiet soll aber demnächst erweitert werden, sagt Knittel.

1400 Bestellungen die Woche: Picnic in Heilbronn sieht noch Wachstumspotenzial

Bei der richtigen Adresse angekommen, werden die Waren bis an die Wohnungstür getragen. Die Kunden dürfen den Lieferanten dann Pfand, Glasmüll oder zum Beispiel auch Batterien mitgeben. „Die Idee ist, dass man mit Picnic quasi nie einen normalen Supermarkt betreten müsste“, sagt Knittel. 

Aktuell starten durchschnittlich 20 Fahrten am Tag in Böckingen, berichtet der Hub-Leiter. Um die 40 Mitarbeiter – darunter viele Studenten und Minijobber – sind in Heilbronn beschäftigt. In der Woche käme man auf rund 1400 Bestellungen. Der Standort ist allerdings für bis zu 4000 Bestellungen ausgelegt, die man gerne auch irgendwann erreichen würde. „Da geht noch viel. Da ist noch Luft nach oben“, sagt Knittel. 

---

---

Zwischen 10 und 20 Kunden werden durchschnittlich pro Tour angefahren, in seltenen Fällen aber auch weniger. Für die Größe einer Bestellung gibt es nämlich kein Limit. „Bestellungen mit 80 Kilogramm Gewicht sind keine Seltenheit, 100 Kilogramm kommen auch mal vor“, verrät Knittel. In den Lieferfahrzeugen gibt es dafür Sackkarren. 

Kommentare öffnen