An der Heilbronner Neckarmeile ändert sich einiges: Zwei Restaurants sollen dort neu eröffnen. Ein Betreiber ist in Heilbronn bereits bekannt. Das sind die Pläne.
In die Heilbronner Neckarmeile kommt Bewegung. In das Untergeschoss der ehemaligen Hypo-Vereinsbank am Eingang der Unteren Neckarstraße halten in Kürze zwei neue Restaurants Einzug. „Wir wollten etwas Gescheites machen, und mit den beiden Konzepten ist uns das gelungen“, freut sich Ralf Kramer, Geschäftsführer der Projekta GmbH, dem das Gebäude gehört, nach längeren Verhandlungen.
Unter den Neuzugängen ist nach Stimme-Informationen mit Wilma Wunder auch ein alter Bekannter. Der Gastronomiebetrieb hatte bereits ab 2017 eine Filiale in der Sülmerstraße 40 betrieben. Den Heilbronner Standort gab der Systemgastronom in der zweiten Jahreshälfte 2020 auf, weil er sich nicht wie erwartet entwickelt hatte. Nun startet Wilma Wunder offenbar in der Kaiserstraße 1 noch einmal durch.
Zur Enchilada Franchise AG gehören neben Wilma Wunder auch die Heilbronner Restaurants Enchilada, Lehner’s und Burgerheart. Auch Besitos, The Big Easy und Dena & David sind Teil der Gruppe. Inzwischen führt Enchilada knapp 200 Gastronomiebetriebe in Deutschland, Österreich, der Schweiz, Luxemburg und den Arabischen Emiraten.
Das zweite Restaurant ist wohl ein echter Neuling. Mit Pepe Pizza handelt es sich um ein Franchise-Konzept, das sich auf neapolitanische Pizza spezialisiert hat. Pepe-Filialen gibt es bereits in Würzburg, in München und in Erlangen. Beide Restaurants gehören zur Enchilada Franchise AG.
„Verantwortlich für das neue Projekt sind erfahrene Gastronomen, die bereits seit Jahren erfolgreich das Burgerheart an der Heilbronner Neckarmeile betreiben“, versichert Daniel Soriano, Geschäftsführer der Prime-Family-Hospitality-Group, die Partner der Enchilada-Gruppe ist. Die genannten Namen der Restaurants wollte Soriano gegenüber der Stimme noch nicht bestätigen.
Der Umbau des ehemaligen Bank-Gebäudes ist jedoch im Untergeschoss bereits deutlich sichtbar. „Insgesamt erwarten die Gäste 270 Innenplätze in einem stilvollen Ambiente sowie ein großzügiger Außenbereich direkt am Neckarufer“, betont Soriano.
Der genaue Eröffnungstermin der beiden Restaurants stehe noch nicht fest. Auch am anderen Ende der Neckarmeile tut sich was. Im ehemaligen Café Wohnzimmer soll ab April 2025 ein neuer Gastronomiebetrieb eröffnen. Das Lokal war längere Zeit leer gestanden, die geplante Eröffnung einer Café- und Weinbar im Juni hatte sich zerschlagen.
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