Thomas Engel eröffnet Jack’s Star Pub im Ex-Seestüble – „fange wieder bei null an“

Einen solchen Ansturm hat die Viehweide 18 lange nicht erlebt: Aus dem früheren Seestüble ist nach mehreren Jahren Leerstand Jack’s Star Pub geworden. „Am Freitag ist mir die ganze Last von den Schultern gefallen“, sagt Thomas Engel. Denn hinter ihm liegen belastende Monate. 

Ex-Seestüble an der Viehweide: Jack’s Star Pub in Heilbronn eröffnet

„Ich fange jetzt wieder bei null an“, sagt der 49-Jährige. Engel und seine Noch-Ehefrau sind bekannt aus dem Jack’s Angel Pub im Heilbronner Süden. Die Beziehung ging auseinander, „aus privaten Gründen“, sagt der Gastronom nur. Jetzt wagt er den Neustart an der Viehweide, doch der Eröffnung gingen bange Momente voraus. 

Neun Monate habe es nach seinen Angaben gedauert, bis der Vertrag mit der Deutschen Bahn in trockenen Tüchern war. Auf deren Grund steht das Lokal. Abwasser und Strom seien neu verlegt worden, auch Toiletten und Heizung seien neu.

Engel hat selbst Hand angelegt, Tische und Teile der Theke aus massivem Holz gefertigt. „Ich bin halt kreativ“, sagt der gelernte Maler und Lackierer, der in seinem Pub die Menschen zusammenbringen will. Geblieben sind der Seestüble-Stil mit holzvertäfelter Wand und dem kleinen Außenbereich.  

Jack’s Star Pub in Heilbronn: Stammtische für Fans geplant

„Wir fangen mit kleineren Events an“, sagt der 49-Jährige und denkt an seine Darts-Mannschaft, an Eishockey- und Fußball-Stammtische. „Das bietet sich hier an.“ Denn an der Viehweide spielen mehrere Fußballteams. Das Frankenstadion ist zudem fußläufig erreichbar. Der Umzug des SGV Freiberg dorthin lässt Heilbronn von der dritten Liga träumen. 

Bei der Pub-Eröffnung zeigte sich Engel gerührt. „Viele Gastronomen aus Heilbronn haben mich unterstützt und mir Zuspruch gegeben.“ Ob Barhocker oder Aschenbecher als Starthilfe – auf die Kollegen war Verlass. „Und dann habe ich noch zwei Gönner gehabt.“ Gemeint sind Frank Erbe und Christel Weber. Engel ist Geschäftsführer der neu gegründeten Gesellschaft.  

Öffnungszeiten im Raucherlokal Jack’s Star Pub in Heilbronn

Geöffnet ist aktuell täglich ab 16.30 Uhr, sonntags ab 11.30 Uhr. Nach den ersten beiden Wochen will Engel die Öffnungszeiten anpassen, zwei Ruhetage einführen. Der Pub ist ein Raucherlokal, Zutritt ist demnach ab 18 Jahren erlaubt, Kartenzahlung ist möglich. „Der Weg war hart bis hierher“, sagt Engel. Jetzt will er sein Programm Stück für Stück ausbauen – und nur noch nach vorne blicken. 

Kommentare öffnen