Wurm in "BamBam"-Essen? Heilbronner Döner-Imbiss vermutet Rufmord

Für einen Restaurantgast gibt es kaum Schlimmeres als ein lebendiges Tier im Essen. Ein Video, das so etwas zeigen soll, ging binnen Stunden in den sozialen Medien viral. Mutmaßlich zu sehen ist ein Wurm, der in einer Mahlzeit herumkriecht. Ein Gerücht geht um: Das Video soll im Dönerladen "BamBam" in Heilbronn entstanden sein. Ist das wahr? Der Inhaber und Franchise-Geber bezieht bei der Heilbronner Stimme Stellung: Er wittert eine Rufmordkampagne.

Wurm im Essen von "BamBam"-Kebup? Ein Gerücht schlägt Wellen

Diese Szene, eine Nahaufnahme, hat sich rasch in den sozialen Medien verbreitet: Sie zeigt wohl ein Tier, mutmaßlich einen Wurm, der durch das Essen kriecht. Die Aufnahme sorgt für Aufregung. Und das Material erreicht auch die Heilbronner Stimme. Die Person, die die Redaktion kontaktiert hat, schreibt, das Video sei bei "BamBam" in Heilbronn entstanden. Der Urheber sei ihm bekannt. Auf mehrmalige Stimme-Nachfrage reagiert die Person nicht mehr.

"BamBam" ist eine bekannte Döner-Kette, und das über die Grenzen Heilbronns hinaus. Am 6. September wurde ein weiterer Laden in Stuttgart eröffnet. Insgesamt gibt es sieben Filialen in Deutschland. Kann es wirklich sein, dass bei "BamBam" in Heilbronn ein lebendiges Tier im Essen serviert worden ist? Es ist ein schwerer Vorwurf, der im Raum steht, und das zu einer Zeit, in der im Stadtgebiet seit kurzem hitzig über Dönerläden und dazugehörige "Obergrenzen" diskutiert wird.

Wurm im Essen in Heilbronn: "BamBam"-Inhaber nimmt Stellung

Die Stimme hat bei Inhaber Süleyman Karadeniz nachgefragt. Er ist fassungslos und beteuert: "Das ist nicht die Wahrheit." In seinen Filialen werde mit strengen Hygieneplänen gearbeitet, er achte penibel auf Reinheit. "Ich esse dort auch selbst." Nachdem das Video online verbreitet worden ist, habe er alles prüfen lassen: von Sauberkeit bis hin zu Kühlketten. Vier Mitarbeiter arbeiten in Heilbronn. "Keiner kann sich dieses Video erklären."

Auch Karadeniz ist ratlos, wie er im Gespräch mit der Stimme sagt. Im Video ist eine sogenannte "Seele" zu sehen, eine Art Döner-Calzone mit Fleisch und viel Käse. Die Mahlzeit werde bei circa 370 Grad im Ofen gebacken. "Es ist unmöglich, dass ein Tier sowas überlebt", sagt der Inhaber.

Inhaber von "BamBam" in Heilbronn vermutet eine Rufmordkampagne

Könnte das Tier nachträglich auf dem Essen platziert worden sein? Der Wurm, der in dem Video zu sehen ist, ist über und über mit Käse besudelt. Da die Szene in Nahaufnahme gefilmt worden ist, ist der genaue Standort nicht zu erkennen. Dass ein Mitarbeiter das Tier auf die "Seele" gesetzt hat, schließt Karadeniz jedenfalls kategorisch aus. Er hat eine andere Vermutung: "Das ist eine Rufmordkampagne."

Man kenne seine Filiale, sagt Karadeniz. Sie sei erfolgreich – und natürlich gebe es da Konkurrenz. BamBam habe einen guten Ruf, vor allem in Heilbronn, wo er die erste Filiale eröffnet hat. 

Inhaber von "BamBam" in Heilbronn geht gegen die Gerüchte vor

Seit die Aufnahme in den sozialen Medien verbreitet worden ist, stehe Karadeniz' Handy nicht mehr still, wie er sagt. Es gebe Nachfragen, aber vor allem viel Rückhalt von der Kundschaft. Jeder habe ihm bestätigt, dass es noch nie zu Hygieneproblemen gekommen sei, sagt er. 

Mittlerweile hat Karadeniz einen Anwalt eingeschaltet, erzählt er. Die Videos in den sozialen Medien hat er löschen lassen.

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