Ein entscheidendes Kriterium für die Hotel-Auswahl der Bundesliga-Mannschaften ist die Nähe zum Spielort. Daher schränkt die räumliche Nähe zum Stadion die Hotelauswahl ein. Weitere wichtige Voraussetzungen sind ein großes Raumangebot und eine ausgezeichnete Sportlerküche. Grundlage der Ernährung ist die Zufuhr von Kohlenhydraten, Proteinen und Wasser. Daher stehen Gemüse, Obst, Getreide, Milchprodukte, Fisch, Fleisch und Hülsenfrüchte und Nüsse im Zentrum. Hühnchen und Pasta sind beispielsweise eine typische Fußballerkost. Frische Kräuter wie Schnittlauch und Petersilie sind dagegen wegen ihrer aufblähenden Wirkung tabu.
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Warum Bundesliga-Teams in Hotels rund um Heilbronn regelmäßig einchecken
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Das Saline-Hotel in Bad Rappenau und das Parkhotel in Heilbronn haben sich als Gastgeber für Top-Fußball-Teams etabliert. Dabei ist es gar nicht so schwer, die Anforderungen der Stars zu erfüllen.
Die Hotels in der Region Heilbronn sind auch bei Fußball-Bundesligisten gefragt.
Dank des badischen Erstligisten TSG Hoffenheim, der nun bereits seit 2008 durchgehend in der deutschen Fußball-Eliteliga spielt, pilgern die Spitzenclubs alle zwei Wochen in die Region und suchen entsprechende hochwertige Unterkünfte in der Nähe von Sinsheim, in denen sich die Stars mit ihren Trainern, Betreuern und Physiotherapeuten in Ruhe auf ihren Auftritt in der Prezero-Arena vorbereiten können.
Bundesliga-Clubs bevorzugen Hotels in der Region Heilbronn: Saline-Hotel als fester Standort
Eines der etablierten Hotels für die Bundesliga-Teams ist inzwischen das Saline-1822-Hotel in Bad Rappenau. „Vor gut 14 Tagen hatten wir die 50. Profimannschaft da“, freut sich Michael Cieslewicz, Geschäftsführer des Vier-Sterne-Hotels am Kurpark der Bäderstadt. Der Chef hat inzwischen in der Lobby des Hotels eine „Wall of Fame“ eingerichtet, in der die Teams, die schon hier waren, bildlich verewigt sind.
Zu den Top-Teams, die sich mehrfach im Saline-Hotel auf die Bundesligapartien in Sinsheim vorbereitet haben, zählen der FC Bayern München, der FC Wolfsburg, der FC Augsburg sowie Borussia Mönchengladbach und Bremen. Auch internationale Teams wie Olympic Lyon und die Glasgow Rangers haben bereits in Bad Rappenau übernachtet.
Nähe zum Stadion und ruhiges Ambiente
Dabei sind die Anforderungen der Teams an die Hotels generell hoch. Entscheidende Kriterien sind vor allem die Nähe zum Spielort, die Ruhe im Hotel und eine gesunde Ernährung. Das bestätigt auch Jörg Bock, Pressesprecher der TSG Hoffenheim.
„Neben Lage und Anbindung zum Stadion spielen auch die Zahl der Räume im Hotel und die Erfüllung der Essensvorgaben eine wichtige Rolle“, sagt Bock. Darüber hinaus halten sich die Bundesliga-Mannschaften aber relativ bedeckt. Die meisten Team-Manager schicken vor ihrem Eintreffen im Hotel auch gezielte Anforderungskataloge.
„Die setzen wir natürlich eins zu eins um, und wir kümmern uns vielleicht noch ein Ticken mehr um die Spieler“, sagt Cieslewicz. Das sei inzwischen auch bei den Fußballern angekommen. „Unser Team brennt immer für solche Tage, und wir wollen einfach, dass sich die Stars rundum wohlfühlen“, so der Hotelmanager.
Internationale Gäste bringen eigene Köche mit und überraschen beim Frühstücksmenü
Dafür spielt eine gesunde, ausgewogene und schmackhafte Ernährung für die Sportler eine besonders wichtige Rolle. Manche Teams brächten einen eigenen Koch mit, andere Ernährungsberater, die die Hotelköche unterstützen.
Auch die eine oder andere Überraschung hat Cieslewicz schon erlebt. Bei den Franzosen aus Lyon gab es schon mal Crêpes, die Schotten aus Glasgow hatten auch gebackene Bohnen zum Frühstück, schildert der Hotelmanager.
Parkhotel Heilbronn punktet mit prominenten Gästen und zentraler Innenstadtlage
Mit dem Gastspiel der deutschen Fußballnationalmannschaft vor ihrem Heimspiel am 9. Oktober in Sinsheim gegen Luxemburg katapultierte sich auch das Parkhotel Heilbronn endgültig in die Liga der Top-Bundesliga-Hotels. Zuvor hatte Anfang Juli 2024 schon die deutsche U-20-Fußballnationalmannschaft der Frauen während ihres einwöchigen Trainingslagers im Parkhotel gastiert.
Am vergangenen Wochenende war zudem der Hamburger SV vor seinem Gastspiel bei der TSG Hoffenheim zu Gast im Vier-Sterne-Hotel am Stadtgarten. „Die Nationalmannschaft war natürlich das absolute Highlight, aber wir sind auch sehr froh, wenn eine Bundesliga-Mannschaft kommt“, betont Marcel Küffner.
Viel Platz für Spieler und Betreuer
„Man braucht für die Teams immer ein ganzes Stockwerk und einige Zimmer, die wir ausräumen, um Platz für Masseure und Besprechungen zu schaffen“, schildert der Geschäftsführer. In diesem Fall stand dem HSV der komplette erste Stock zur Verfügung. „Die Spieler sind in der Regel sehr umgänglich und schätzen Ruhe und Diskretion“, betont Küffner. Für den Hotel-Manager und sein Team sind diese Tage etwas Besonderes.
„Aber es muss auch alles passen, und wir müssen an den angefragten Tagen den Platz haben“, betont der Gastronom. Die etwas längere Anfahrt zum Stadion der TSG Hoffenheim war dagegen das kleinere Problem, zumal die Polizei unterstützend eingegriffen hat. Die Ausfahrt des Busses in Richtung Autobahn hatten die Beamten freigemacht.
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