Beach-Restaurant Mauritius eröffnet im Mai auf Heilbronner Marktplatz

Den Start im März hatten die Betreiber der Restaurantkette eingeplant, jetzt kommt die Mauritius-Filiale im Mai auf den Heilbronner Marktplatz. „The Beach Restaurant“, wie sich die Stuttgarter Kette, die inzwischen 23 Filialen vor allem im süddeutschen Raum betreibt, auch nennt, wird am 19. Mai den Betrieb aufnehmen.

„Wir haben jetzt ein gutes Team zusammen und haben es fast nach Plan geschafft“, freut sich Daniel Mewes auf den Start in der Käthchenstadt. Die Innenräume sind jedenfalls fast schon fertiggestellt und verbreiten dem Namen entsprechend Urlaubsfeeling.         

Restaurantkette Mauritius kommt nach Heilbronn: Belebung des Marktplatzes

Der Geschäftsführer der Mauritius-Marketing GmbH lobt das gute Teamwork mit dem Franchise-Partner vor Ort, der die Filiale neben Presuttis Gelateria und Bar betreiben wird, und auch mit der Stadt. „Das war eine tolle Zusammenarbeit in den vergangenen Monaten, auch mit der Verwaltung“, freut sich Mewes.

Eine Belebung des Marktplatzes, der ja immer wieder als städtischer Brennpunkt in die Schlagzeilen gerät, sieht der 50-Jährige als auch als wichtiges gemeinsames Ziel an: „Das Restaurant wird sicher einiges zum Positiven verändern und dem Platz gut tun.“ Dies solle auch durch die geplante Außengastronomie sichtbar werden.        

Mauritius eröffnet Mitte Mai auf Heilbronner Marktplatz: Breites Angebot an Speisen und Getränken 

Die Mauritius-Kette wurde 1994 mit einem Restaurant in Stuttgart Mitte begründet und hat sich stetig weiterentwickelt. Die Restaurantkette bietet vor allem eine große Auswahl an Salaten, Bowls, Pizza, Pasta, Burgern und verschiedenen gegrillten Fleischstücken. „Unser aktuelles Angebot ist ein Hot-Stone-Steak vom Black-Angus-Rind, das auf einem 300 Grad heißen Stein serviert wird und sehr gut ankommt“, unterstreicht Mewes. Jeder könne das Steak dann am Tisch nach Belieben weitergrillen. 

Auch Bowls und gegrilltes Hühnchen mit exotischem Einschlag und Schnitzel sind im Angebot. Bei den Getränken stechen neben Longdrinks und Limonadenvariationen auch zahlreiche Biermarken ins Auge. „Für unser breites Angebot sind wir mittlerweile nicht nur in Stuttgart bekannt“, verspricht Daniel Mewes. Vielleicht bald auch in Heilbronn.          

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