Einen ganz neuen moralischen Kodex hat die Corona-Pandemie geschaffen: Nähe wird gezeigt, in dem man Abstand hält. Die vorschriftsmäßig getragene Mund-Nasen-Bedeckung ersetzt ein warmes Lächeln, und statt eines festen Händedrucks boxt man sich jetzt gegenseitig ab.Ganz besonders vom Krisen-Jahr 2020 gebeutelt ist die Gastronomie. Die...

Regionalität und kurze Anfahrtswege liegen vielen Verbrauchern schon länger am Herzen. Denn lokale Lebensmittelproduktion stärkt nicht nur die heimische Wirtschaft. Sind die Erzeugnisse auch noch gesund, gewinnt das körperliche Wohlbefinden.Wenn es aber nicht nur um die „tausende Liter eingesparten Diesel“ geht, die der Obst- und...