Was tun, wenn man in Zeiten von Corona und des Lockdowns seinen Liebsten gerne eine Überraschung zum Valentinstag bereiten möchte? Die Geschäfte haben geschlossen, und für eine Bestellung aus dem Internet ist es zu spät? Die Antwort lautet: Backen. Aber nicht irgend etwas, sondern einen ganz besonderen Kuchen.  

Wie so viele andere Branchen auch, leiden die Floristen seit Monaten unter den Folgen des Lockdowns. Blumenläden kämpfen derzeit mit Umsatzeinbußen von bis zu 80 Prozent, müssen weiter Löhne bezahlen und bangen um ihre Existenz, während Lebensmittelhändler und Discounter in Zeiten von Corona ihre Grünabteilungen munter ausbauen. Auch...