Klimawandel begegnen bedeutet, Nutzpflanzen fit für die Zukunft zu machen

Nutzpflanzen mit einem hohen Wärmeanspruch gehören zu den Gewinnern der Klimaverschiebung, ist Dr. Franz Ruess, Abteilungsleiter an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau (LVWO) in Weinsberg, überzeugt. Dazu zählen Süßkirschen, Wein- und Tafeltrauben, Birnen, Pfirsiche und Nektarinen, Walnuss, Edelkastanie sowie Minikiwis. „Es gibt keine obstbaulich oder weinbaulich genutzte Art, die deswegen verschwindet“, stellt der Forscher klar.