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Martha Und
Bad Rappenau
Michael Güthlein übernimmt Kurhaus-Gastronomie
Seit Mittwochvormittag ist klar, wer Nachfolger der Bad Rappenauer Kurhaus-Gastronomie wird: Michael Güthlein unterschrieb den Pachtvertrag mit der Bad Rappenauer Touristikbetrieb GmbH (BTB). In Bad Rappenau kein Unbekannter.
Küchenmeister Michael Güthlein und Ehefrau Martha bewirten zurzeit im Golfclub Bad Rappenau, davor waren sie 15 Jahre lang im Schlosshotel Heinsheim. Das Kurhaus übernehmen sie zum Februar 2015, bis Ende 2014 ist noch Martin Kübler Kurhaus-Gastronom. Das Kurhaus hat Platz für 380 Personen, deshalb stand für die BTB um Geschäftsführer Dieter Wohlschlegel fest, dass nur erfahrene Köche dafür infrage kommen. Güthlein ist es: In Heinsheim hatte er sich mehrmals um zwei Hochzeiten mit jeweils 120 Gästen gekümmert. "Da haben wir so große Veranstaltungen, die wir vermissen, durchgeführt."
Mehrere Gastronomen hatten sich für das freie Kurhaus interessiert, sagte BTB-Chef Wohlschlegel. In die enge Auswahl seien aber nur zwei, drei Personen gekommen. Als sich das Ehepaar Güthlein, das in Bad Rappenau lebt, meldete, sei alles entschieden gewesen. "Es lief ziemlich schnell auf das Ehepaar hinaus."
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