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Kochgenuss und Flohmarktbummel
Ein delikater Duft breitet sich im Küchenstudio Dorfer aus, wenn Monika Stadler den Kochlöffel schwingt und feine Kreationen zaubert. Bei Kochvorführungen im Rahmen der Öhringer Woche zeigt sie, was man aus einer Küche alles herausholen kann.
Die Fachberaterin begeistert zum Beispiel mit Blätterteigtaschen griechischer Art, frisch zubereitetem Nusszopf oder köstlicher Erdbeersahnetorte. "Es ist schön, unseren Kunden zu präsentieren, was sie in ihrer Küche alles zubereiten können", freut Stadler sich.
Vorgeschmack
Die passionierte Hobby-Köchin überzeugt mit ihrer geschickten Handarbeit, wenn sie für die Blätterteigtaschen den Teigdeckel zunächst mit einer besonders gezackten Teigrolle bearbeitet. Dadurch entsteht das typische gitterartige Muster, das man von Blätterteiggebäck kennt. "Das Gitternetz breite ich nun über einem Schnittenteiler aus, fülle es und kann so die Teigtaschen später gut portionieren", erklärt Stadler sachkundig. Während sie viele praktische Tipps erteilt, wirbt sie sowohl für Kompaktbacköfen als auch für Induktionsherde.
"Die kleinere Kompaktröhre hat den Vorteil, dass ich nicht erst einen großen Ofen vorheizen muss", so Stadler. Gleiches ist beim Induktionsherd der Fall, wo intelligente Platten mittlerweile die Fläche nur passend zur Größe der jeweiligen Töpfe erhitzen.
Eine Besucherin, die im August eine neue Küche bekommt und hat nun einen Vorgeschmack vom Potenzial ihrer neuen Koch- und Backmöglichkeiten. Parallel zu den Kochvorführungen veranstaltet das Möbelhaus Zeitgeist einen kleinen Flohmarkt auf dem sonnigen Parkplatz vor dem Geschäft.
Erstmalig
Gerlinde Köhler stöbert durch die Stände, die sowohl farbenfrohes Geschirr als auch moderne Küchenutensilien oder sogar Möbelstücke umfassen. Ender Tuncan freut sich über die zahlreichen Flohmarkt-Kunden, die das schöne Wetter für einen kleinen Einkaufsbummel im Gewerbegebiet nutzen.
"Wir bieten hier zum ersten Mal Sonderposten an, die wir zum Teil bis um die Hälfte oder mehr reduziert haben", so der stellvertretende Filialleiter.
Dabei reicht die Preisspanne von 50 Cent für Postkarten und Dekoartikel bis hin zu 100 Euro für einen Beistelltisch. "Die günstigen Preise sind sehr verlockend", meint die Öhringerin Köhler. Vielleicht findet sie eine schöne Tasse für ihren Geschenkevorrat: "So habe ich immer etwas parat, wenn ich kurzfristig eine kleines Mitbringsel brauche."
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