Kakerlaken, Schimmel, Keime: Zahlreiche Beanstandungen in Heilbronner Asia-Restaurant
Ekel-Alarm in einem Sushi-und Asia-Restaurant in Heilbronn: Bei einer Kontrolle wurden unter anderem tote Kakerlaken und Schimmel gefunden. Das Lokal musste kurzzeitig schließen.
Lange haben die Lebensmittelkontrolleure in Heilbronn nicht mehr zugeschlagen. Jetzt hat es ein Sushi- und Asia-Restaurant in der Fügerstraße erwischt. Bei einer Kontrolle seien zum Teil ekelerregende Zustände festgestellt worden, berichtet das Onlineportal Echo24 am Mittwoch (14.09.2022). Das Lokal habe zwischenzeitlich schließen müssen.
Betriebsräume sollen sich in einem schlechten Reinigungszustand befunden haben und Lebensmittel seien falsch gelagert worden, heißt es in dem Bericht. Bei einer mikrobiologischen Untersuchungen einer Reis-Probe soll ein erhöhter Keimgehalt festgestellt worden sein.
In Bereichen, in denen mit Lebensmittel umgegangen wird, sei zudem ein Schädlingsbefall festgestellt worden. Der Betrieb wurde geschlossen und nach einer Grundreinigung wieder freigegeben.
Die Lebensmittelkontrolleure der Stadt Heilbronn dürften den Gastro-Betrieb in Zukunft genauer im Blick behalten.
Hier geht es zur ausführlichen Bericht bei Echo24.
Weitere Infos
Ergebnis der Kontrolle der amtlichen Lebensmittelüberwachung als pdf (Quelle: Stadt Heilbronn)
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