Sausalitos stellt Insolvenzanträge – Heilbronner Filiale bleibt geöffnet
Die Restaurantkette nennt das veränderte Kundenverhalten seit der Corona-Pandemie als einen Grund. Franchise-Standorte sind nicht betroffen. Die Heilbronner Filiale soll gut laufen.
Die Restaurantkette Sausalitos hat beim Amtsgericht München Insolvenzanträge gestellt. Wie aus dem Beschluss des Amtsgerichts München hervorgeht, wurden die Anträge unter anderem für die Sausalitos Holding GmbH, Sausalitos Heumarkt 67 GmbH, Sausalitos Aachen GmbH sowie Sausalitos Norddeutschland GmbH gestellt.
Als Grund für die Probleme nennt Sausalitos unter anderem die Auswirkungen der Corona-Pandemie. Seit der Pandemie habe sich das Verhalten der Kunden geändert, die Gästezahlen seien zurückgegangen.
Sausalitos stellt Insolvenzanträge: Corona und wirtschaftliche Lage als Gründe
Auch die angespannte wirtschaftliche Lage in Deutschland hätte dazu geführt, dass die Umsätze zurückgegangen sind. Derzeit sucht der Insolvenzverwalter nach Investoren. Nach Unternehmensangaben wurde der Rechtsanwalt Michael Schuster von der Münchener Kanzlei Jaffé zum vorläufigen Insolvenzverwalter bestellt.
„Unser Ziel ist es, den Betrieb zunächst fortzuführen und zeitnah einen Investor für Sausalitos als Systemgastronomie-Konzept zu finden“, sagte Schuster. Die rund 40 Standorte der von der Insolvenz betroffenen Gesellschaften sollen für die Gäste weiterhin geöffnet bleiben.
Die Heilbronner Sausalitos-Filiale soll nach Mitarbeiterangaben gut laufen
Das gilt auch für die Filiale in Heilbronn, wie Mitarbeiter gegenüber der Heilbronner Stimme bestätigten. Die Filiale in der Unteren Neckarstraße, die zur Holding gehört, laufe gut, wie die Mitarbeiter versichern. Die Löhne und Gehälter der deutschlandweit mehr als 1000 Mitarbeiter seien über das Insolvenzgeld für drei Monate bis einschließlich Ende Mai gesichert, teilte Sausalitos mit.
Die Sausalitos-Standorte, die durch Franchisenehmer betrieben werden, seien von den Insolvenzverfahren nicht direkt betroffen. Sausalitos ist nach eigenen Angaben eine deutsche Restaurant-Kette, die Cocktails, weitere Getränke und Speisen der mexikanisch-amerikanischen Küche anbietet. Das erste Restaurant der Kette wurde 1994 in Ingolstadt eröffnet.
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