Nächste Küchenparty mit Sterneköchen in der Alten Reederei: Das ist geplant

Was eine Küchenparty ist? Ganz einfach. „Küche und Party eben“, sagt Stephanie Singer lachend. Aber um eine ganz gewöhnliche Küche und eine ganz alltägliche Party handelt es sich nicht. Denn bei der Küchenparty in der Alten Reederei sind Sterneköche vor Ort, ein „interaktives Genusserlebnis“ soll es geben. Was genau ist geplant?

Vorverkauf für Küchenparty in Alter Reederei in Heilbronn läuft

Singer ist in der Voltino-Geschäftsleitung tätig, das Gastrounternehmen betreibt die Alte Reederei im Heilbronner Neckarbogen. 2025 fand die erste Küchenparty statt. „Direkt danach sind wir von Gästen gefragt worden, ob man schon wieder buchen kann“, erzählt die 39-Jährige. Das ist aktuell möglich – noch. Denn der Kartenverkauf für das Event am 12. April läuft nach Singers Angaben bestens. 

Rund 150 Personen können dabei sein. „Die Gäste werden sich im gesamten Gebäude verteilen“, sagt Küchenchef Fabian Lidak. Passend zum Partyaspekt gibt es nämlich keine festen Sitzplätze, sondern einen Loungebereich, eine Bar und Stationen, an denen Köche und ihre Helfer Speisen vollenden und ausgeben. 

„Es soll kommunikativ zugehen“, sagt Singer. Vor Ort darf man auch die Küche betreten. „Einmal in einer Großküche stehen und die Abläufe sehen, ist sicher ein Erlebnis.“ Auch Nachfragen an die Köche, warum sie ihre Gerichte so oder so zubereiten, sind möglich. 

Küchenparty in der Alten Reederei: Diese Sterneköche sind dabei

Unter den Gastköchen sind zwei mit Sterne-Auszeichnung: Boris Rommel vom Wald- und Schlosshotel Friedrichsruhe sowie Tristan Brandt vom Schlosspark Restaurant Weinheim. Lidak wird genau hinschauen, wie die Kollegen so arbeiten, aber gerade auch die sechs Küchenazubis können von den Sterneköchen etwas mitnehmen. 

Was kulinarisch geboten ist, wollen die Organisatoren nicht im Detail verraten. Nur so viel: Rommel bereitet ein Rinderrippenstück zu, Brandt pochiertes Landei mit Sellerie und schwarzem Trüffel, eines seiner Signature-Gerichte, also eine seiner Spezialitäten. 

Die Weingüter G.A. Heinrich und Drautz-Able sowie Schloss Affaltrach sorgen für Weine und Sekte – zuständig für die Organisation dieses Parts ist Betriebsleiter Leon Schulte. „Die Gäste können nach eigenem Belieben frei entscheiden, welche Stationen sie als nächstes ansteuern.“ Essen von Sterneköchen, passende Weine und Musik sowie der Eventcharakter – das ergibt einen Preis von 139 Euro pro Person. In der Spitzengastronomie zahlt man da schon mal deutlich mehr. 

Während die Planungen seit rund drei Monaten laufen, sind Lidak und Schulte nun gefordert, die Stationen, das Equipment und den Empfang mit Bar und Co. aufzubauen. Und nicht nur das: Teilweise schon an Ostern und offiziell ab 15. April öffnet auch der Neckargarten, der Biergarten der Alten Reederei. 

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