Alshami in Heilbronn eröffnet – was das neue Café bietet

In Heilbronn hat mit Alshami Anfang Oktober ein neues Café eröffnet. Der Gastro-Betrieb befindet sich in der Happelstraße 1 am Rathenauplatz am ehemaligen Südbahnhof. 

Die Gäste finden hier Kuchen, Torten und schokoladige Süßspeisen. Auf der Speisekarte stehen aber vor allem vitamin- und ballaststoffreiche Waren, der Fokus liegt klar auf gemischten Früchtesalaten. Diese werden mit Schokoladensoße, Pistazien, Honig oder arabischer Sahne gereicht.   

Neues Café Alshami in Heilbronn – Fokus auf Fruchtspeisen und Getränken

Betreiberin des Cafés ist Nessrinalthaha Al Hiji. Die 30-jährige Syrerin lebt seit dreieinhalb Jahren in Deutschland. Ihr Mann bringt reichlich Gastro-Erfahrung mit. Der 47-Jährige arbeitete von 2017 bis 2020 in einem großen Werk in der Region als Koch, erzählt er. Danach habe er für zwei Jahre einen Imbiss in Brackenheim betrieben. Seit 2023 führt er die Shisha-Bar "LockerHabibi" in Lauffen.   

Jetzt hat auch seine Frau ihr eigenes Gastro-Gewerbe. Seit Mai haben sie das Geschäft in den Räumlichkeiten eines ehemaligen kleinen Lebensmittelmarktes angemietet und das Café bis zur Eröffnung im Oktober schick gemacht. Der Betreiberin war wichtig, ein Lokal zu eröffnen, in dem auch gesunde Produkte angeboten werden – deshalb der Fokus auf Fruchtspeisen und Fruchtgetränke. Extrem zuckerhaltige Getränke wie Coca-Cola oder Red-Bull stehen aus diesem Grund nicht auf der Speisekarte. 

Viele Blumen und Kissen: Alshami-Betreiberin in Heilbronn will familienfreundliche Atmosphäre schaffen

Und auch sonst legt Nessrinalthaha Al Hiji nach eigenen Angaben Wert darauf, eine familienfreundliche Atmosphäre zu schaffen, die auch Eltern zusammen mit ihren Kindern zu einem Besuch einlädt. Die Betreiberin ist selbst junge Mutter eines 15 Monate alten Kindes. 

Das zeigt das Ambiente. So dominieren zarte Beige- und Rottöne das Innere des Lokals. An der Fensterfront ist eine gemütliche Kissenwelt etabliert, die Stuhllehnen zieren blau-weiße Stuhlpolster. Im hinteren Teil des Cafés gibt es zudem einen Foto-Spot und auf dem Tresen steht ein kleiner Schokoladenbrunnen. Neben dem Café Savoré in der Happelstraße, das auch erst vor einem Jahr eröffnet hat, haben die Anwohner damit jetzt eine weitere Anlaufstelle nahe des recht neuen Wohngebiets am ehemaligen Südbahnhof. 

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