Viele Höfe werden zum Erlebnisort für Groß und Klein

„Gut zu wissen, was man isst und trinkt!“ ist das Motto der Gläsernen Produktion im Jahr 2026. Wissen, wo Lebensmittel herkommen, wie sie wachsen, erzeugt und verarbeitet werden, probieren wie sie schmecken und sie mit einem guten Gefühl genießen und wertschätzen. Das ist das Ziel der Landesaktion Gläserne Produktion.

Zahlreiche Betriebe der Land- und Ernährungswirtschaft öffnen ihre Türen und Tore für Besucher. Im Stadt- und Landkreis Heilbronn und auch in Hohenlohe bieten 23 Betriebe aus den verschiedensten Bereichen von März bis Oktober insgesamt 31 Veranstaltungen an. In der Regel verbunden mit einem Fest, bei dem die eigenen Produkte gleich verkostet werden können. Auch für Kinder ist viel geboten. 

Beim Hoffest können die eigenen Produkte gleich verkostet werden

Allein der Blick in Stall und Gewächshaus ist spannend. Hier lernen Kinder, dass Lebensmittel nicht einfach aus dem Supermarkt kommen. Hinter die Kulissen kann man auch bei Weingütern und Kellereien schauen, es gibt ebenso  Veranstaltungen in Gärtnereien, Obst- und Gemüsebaubetrieben sowie Ackerbau- und Tierzuchtbetrieben. Eine Imkerei und ein Safthersteller bieten ebenfalls Einblicke in die Lebensmittelverarbeitung.

Nachhaltigkeit, Biodiversität und Klimaschutz stehen im Vordergrund. Viele Höfe sind mittlerweile ein Erlebnisort für Groß und Klein. Für viele Höfe und Betriebe wird das Thema Direktvermarktung immer wichtiger. Ein landesweiter Fachimpuls für Ferienhöfe für erfolgreiche und zeiteffiziente Social-Media-Strategien ist ebenfalls im Angebot. 

Am Wochenende Planwagenfahrt durch die Fleiner Weinberge

Beim Tag des offenen Kellers geht es jetzt am Wochenende schon los: Zwei Tage ganz im Zeichen des Weines im Weinkeller Flein-Talheim bieten Wissenswertes über den Weinbau, Verkostungen und eine Planwagenfahrt durch die Weinberge. 

Der Fachtag für Direktvermarktung in Kupferzell am 25. März bietet Infos vom Einbruchschutz durch die Polizei bis hin zu Selbstbedienungsläden und Automatenverkäufen. Die Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg lädt am Sonntag, 29. März von 11 bis 17 Uhr zum Tag der Offenen Tür mit Genuss- und Handwerksständen mit regionalen Produkten. Für Kinder gibt es einen Tretschlepper-Parcours.

Wie kommt der Honig ins Glas?

Im Möckmühler Weiler Siegelbach laden am 8. April das ÖkoNetzBW und der Landkreis Heilbronn zu einer Feldbegehung bei zwei biologisch wirtschaftenden Betrieben ein. Am 12. April gibt es im Gartencenter Mauk in Lauffen beim Tag der Offenen Tür eine Bewirtung durch die DLRG Lauffen/Neckar und das Angebot verschiedener Kunsthandwerker.

In der Honig-Manufaktur Spatzenhof in Wüstenrot nimmt Imkermeister Markus Schwarz die Besucher am 19. April mit auf „eine faszinierende Reise ins Bienenvolk“. Natürlich darf das gelbe Gold auch gleich verkostet werden.

Tag der Weingüter in Heilbronn

Am Wochenende 25. und 26. April laden die Weingüter Amalienhof, Albrecht-Kiessling, Schäfer-Heinrich und Albrecht-Gurrath in und um Heilbronn zur Kellerei-Besichtigung, Weinberg-Tour und Verkostungen ein. Die Genossenschaftskellerei Heilbronn öffnet von 29. bis 31. Mai zu Sommerfest und Tagen der Offenen Tür mit Live-Musik und Kinderprogramm. 

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