Stadtgespräch in Neckarsulm stellt à-la-carte-Betrieb ein – Betreiber spricht über Gründe

Ein bekanntes Restaurant in Neckarsulm wird es in seiner bisherigen Form so nicht mehr geben. Das Lokal Stadtgespräch hat seinen á la carte-Betrieb eingestellt, teilen die Betreiber auf ihrer Facebook-Seite mit. Bereits seit dem 6. September 2024 bleibt das Restaurant für Laufkundschaft geschlossen – Gäste können dort nicht mehr Gerichte von einer Speisekarte auswählen.

"Nun haben wir das Stadtgespräch seit genau 2203 Tagen geöffnet – eine Zeit mit guten und schlechten Momenten", schreibt das Stadtgespräch-Team auf Facebook. "Aus wirtschaftlichen und personellen Gründen müssen wir leider unseren á la carte Betrieb ab dem 6. September 2024 einstellen." Viele Nutzer reagieren mit einem weinenden Smiley auf die Nachricht. 

Stadtgespräch in Neckarsulm hat á la carte-Betrieb eingestellt – Chef spricht über die Gründe

"Viele Menschen sparen bei Restaurantbesuchen und gehen statt einmal im Monat nur noch alle vier Monate essen", sagt Stadtgespräch-Betreiber Christian Rausch der Heilbronner Stimme. Dazu komme die mangelnde Planbarkeit. Angestellte habe er an Tagen, an denen wenig los war, wieder nach Hause schicken müssen. Sein Team habe sich von 25 auf 14 Angestellte verkleinert. Einige würden jetzt Regale einräumen und dabei deutlich mehr verdienen. 

Doch gänzlich müssen die Menschen in und um Neckarsulm nicht auf das Restaurant verzichten: Zu besonderen Anlässen empfängt das Stadtgespräch weiterhin Gäste. Feiern wie Geburtstage, Hochzeiten, Weihnachtsfeiern sowie Taufen und Kommunionen können nach Vereinbarung dort stattfinden.

À la carte-Betrieb im Stadtgespräch eingestellt – Restaurant in Neckarsulm hat an diesen Events offen    

Auch Pop-Up-Veranstaltungen organisiert das Stadtgespräch neben Caterings weiterhin monatlich für drei Tage. Als nächstes stehen die "herbstlichen Momente mit Kürbisspezialitäten (vom 24. bis 26. Oktober) und das Martinsgansessen (vom 7. bis 9. November) an. Gutscheine behalten weiterhin ihre Gültigkeit – Gäste können sie an diesen und weiteren Events in der Zukunft einlösen.  

Christian Rausch, der das Stadtgespräch mit seiner Frau Nadin leitet, bietet seit April 2023 auch in der Neckarsulmer Ballei Catering an. 

Kommentare öffnen