Zur MerklisteStimme-Leser genießen Lemberger und Co. in Brackenheims malerischen Weinbergen
Bei einer Lesersommer-Aktion der Heilbronner Stimme werden die Teilnehmer mit edlen Tropfen von der Wg Stromberg-Zabergäu, leckeren Häppchen und einen malerischen Ausblick auf das Zabergäu verwöhnt.
An diesem sonnigen Donnerstagnachmittag zur Lesersommer-Aktion unserer Zeitung stimmt einfach alles: Das Wetter zeigt sich zur Wanderung durch die Brackenheimer Weinberge von seiner besten Seite, die Stimmung unter den Teilnehmern ist ausgelassen und Weinerlebnisführerin Dorothee Hönnige von den Weingärtnern Stromberg-Zabergäu tischt mitten in den malerischen Weinbergen selbstgebackenen Rosé-Marmorkuchen, frische Trauben, Käsewürfel und jede Menge andere Leckereien auf.
Champagne-Trüffel und einen Riesling-Sekt zur Einstimmung
Zur Einstimmung auf den Nachmittag gibt es Champagne-Trüffel und einen Riesling-Sekt, ehe sich die Gruppe mit einem Umhängebeutel fürs Glas, wenige Gehminuten von der WG entfernt, zur ersten Probier-Station aufmacht.
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Inmitten des grünen Weinberg-Panoramas landet ein zitronengelber Riesling aus der Serie "Luisa"s Weinkost" im Glas der Feinschmecker. Hier ist der Name Programm, wie die Leser wenig später von Weinerlebnisführerin Dorothee Hönnige erfahren: Luisa Wein aus Brackenheim-Botenheim ist eine junge Winzerin, deren Eltern Genossenschaftsmitglieder sind.
Zu der Weinlinie gehört außerdem noch ein Cuvée Blanc de Noir (aus roten Trauben hell gekeltert) und ein kräftig dunkler Wein aus der Blaufränkisch-Traube. "So wollen wir junge Menschen mit ins Boot holen", erklärt Dorothee Hönnige den Gründergedanken. Auf dem Weg zur nächsten Station müssen die Stimme-Leser einen Anstieg bezwingen, der sich lohnt: Oben angekommen wartet ein malerischer Ausblick auf den Mönchsberg auf der einen und den Michaelsberg auf der anderen Seite. "Das ist so eine schöne Gegend, in der wir leben", schwärmt Stimme-Leserin Elke Schulig.
"Wie die Qualität der Lese dieses Jahr ausfällt, wird sich zeigen", sagt Dorothee Hönnige mit Blick auf die vergangenen Wochen, in denen es heiß war und kaum Regen gab. Manche Wengerter - die WG zählt rund 1000 Mitglieder und 750 Hektar - hätten ihre Reben bewässert, andere wiederum nicht. "Die kleinen Betriebe tun sich immer schwerer."
Welcher Wein vor allem bei jungen Menschen beliebt ist
Angekommen an Probier-Station Nummer zwei darf die Gruppe zu einem Stück selbstgebackenen Rosé-Marmorkuchen einen lachsfarbenen Bio-Rosé Wein kosten, "ein fruchtiger und unkomplizierter Sommerwein", der vor allem auch bei jungen Menschen sehr beliebt sei, sagt die Weinerlebnisführerin.
Für neugierige Blicke sorgt eine Spätzlespresse. Kurze Zeit später folgt die Aufklärung, als Dorothee Hönnige demonstriert, wie aus den blauen Trauben ein heller Saft gepresst wird.
"Das Beste kommt zum Schluss"
An der dritten und letzten Station warten auf die Stimme-Leser leckere Häppchen, es gibt unter anderem Käsewürfel, frisches Brot und Trauben. Im Weinglas landet ein fruchtiger Lemberger. "Das Beste kommt zum Schluss", sagt die Weinerlebnisführerin und lacht.
Am Ende der Tour gibt es viel Lob: "Informativ und kurzweilig", schwärmt Winfried Schick von dem Nachmittag. "Ich habe viel Neues gelernt", zeigt sich auch Cornelia Geiger-Kern sehr zufrieden.
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