Gaststätte Kleiner Wartberg wird abgerissen

Heilbronn - „Am beliebtesten war der Grillteller aus Kroatien“, sagt Verica Knöttig. Fast 15 Jahre hat sie mit ihrem Mann Heinz Otto den Kleinen Wartberg geführt. Die Wirtin verbindet viele gute Erinnerungen mit der Böckinger Traditionsgaststätte. Deshalb tut es ihr weh, dass das Gebäude jetzt abgerissen wird.

Sie will gar nicht dabei zuschauen. „Ich fahre immer einen Umweg, damit ich unsere alte Wirtschaft nicht mehr sehen muss.“ Der Kleine Wartberg war jahrzehntelang fest im Leben vieler Böckinger verankert. Familienfeste und Vereinstreffen fanden ebenso selbstverständlich in dem Gasthaus statt wie Stammtische und Kegelabende. Die Wirtin vermisst den besonderen Charme ihrer alten Gaststätte: „Im Kleinen Wartberg war es urgemütlich, mit den Holzpaneelen und der ganzen heimeligen Atmosphäre.“

Das Lokal an der Ecke Sperlingsweg und Eulenweg war schon in den 70er Jahren als Gaststätte Kreuzgrund bekannt. Im März 1974 erhielt sie nach einem Umbau den neuen Namen „Kleiner Wartberg“. So heißt die Böckinger Gegend am Neckar im Volksmund.

Alte Bekannte Die Knöttigs kennen die Wirtsleute aus dieser Zeit sehr gut: „Paula und Rolf Wüst waren damals auch schon Freunde von uns“, erinnert sich Heinz Otto Knöttig. „Deshalb kamen wir überhaupt erst darauf, die Wirtschaft später zu übernehmen.“ Das war allerdings erst 1992. In den 80er Jahren führten Willy Macko und danach Helmut Pfeiffer das Lokal. Mit zwei Kegelbahnen im Keller und Raum für 150 Personen war der Kleine Wartberg bereits eine beliebte Gaststätte.

Neue Gerichte Als das Ehepaar Knöttig das Ruder übernahm, bot Wirtin Verica neue Spezialitäten aus ihrer Heimat Kroatien an. Außer diesen Gerichten vom Grill stand aber auch Schwäbisch-Herzhaftes wie Rostbraten oder Maultaschen auf der Speisekarte. Das alles ließen sich die Kegelclubs ebenso schmecken wie der Männerchor, die Amateurfunker und der Hermannstädter Stammtisch. Fast in jeder Woche wurde eine Böckinger Familienfeier im Festsaal abgehalten. Außerdem gab es noch das Oktoberfest im Kleinen Wartberg - auch eine Idee der neuen Wirtsleute.

„Wir hatten eine tolle Zeit mit unseren Gästen“, sind sich Verica und Heinz Otto Knöttig einig. „Vor zwei Jahren mussten wir die Gaststätte aber schließen. Heizung und Elektrik im Gebäude waren veraltet, und wir konnten die nötigen Investitionen nicht aufbringen.“

Den Kleinen Wartberg haben die Knöttigs dennoch niemals wirklich aufgegeben. Sie führen seit zwei Jahren das Restaurant im Böckinger Bürgerhaus, und viele ehemalige Stammgäste kommen heute gerne zur neuen Adresse. Und den Grillteller gibt es natürlich auch noch. Wie damals im Kleinen Wartberg.