Biergartentest: Waldschenke Hörnle bei Brackenheim-Dürrenzimmern

Brackenheim - Josef Merkle genießt die fantastische Aussicht. Sein Auge schweift über das Panorama des Strombergs, zum Michaelsberg und wieder nach Südosten, nach Nordheim. Da lebt seine Tochter. Immer wenn der Massenbachhausener einen Besuch in der Blumensommer-Gemeinde abstattet, führt sein Weg an Dürrenzimmern vorbei. Und was liegt näher, als hier am Mittag einen Abstecher hinauf zum Hörnle zu machen?

Viele nutzen diese Gelegenheit, weiß der Rentner. Denn das Mahl zur Mittagsstunde kostet nur 5,50 Euro. Das wird sich aber wohl in einer geringen Menge niederschlagen? "Ach was", winkt Merkle ab. Es gibt reichlich." Die Qualität? "Toll."

Flott

Die Schlange zur Kasse ist lang. Geschäftsleute, Handwerker, viele Ruheständler kommen hierher. Christoph Schiek steht an der Kasse. Die Ruhe selbst. Freundlich. 250 Menschen wollen zu dieser Mittagsstunde rasch zufriedengestellt werden. Neun Minuten später wird bereits die eigene Nummer ausgerufen. Auf dem Teller liegt das "Schweinerückensteak, an einer deftigen Zwiebelsoße, mit Nudeln". Frisch gebruzzelt, die Teigware wie vom Italiener. Eine ordentliche Menge Salat auf einem extra Teller. Da läuft die frisch gezapfte Halbe Radler-Hausbier für 2,60 Euro freudig die Schwaben-Kehle hinab. Rostbraten? "Hier eine Spezialität", hört der 65-Jährige nicht zu schwärmen auf. "Goldgelb − die Spätzle."

Das muss man in der Tat noch einmal überprüfen. Ist"s am Abend genauso gemütlich hier? Und wie: Jetzt sind viele Familien mit Kindern gekommen. Manche wandern am Wochenende von der Burg Neipperg hinüber zur Waldschenke. Von Dürrenzimmern her ist das Hörnle für den Pkw-Verkehr hervorragend erschlossen. Auf dem Berg gibt es ausreichend Parkplätze. Der Zugang zum Hörnle: barrierefrei.

Die Kinder finden hier eine große Waldspielfläche vor. Der Sandkasten für die Kleinkinder befindet sich direkt neben den ersten Tischen − also in Blick- und Reichweite der Eltern. Das ganze Ambiente gefällt Brigitte Bauer. Die Brackenheimerin ist mit einem ihrer Kinder nach oben gekommen. "Hier gibt"s genug Freiraum, um herumzuspringen. Die Anlage ist gepflegt."

Christoph Schiek (44) und Jürgen Hönnige (42) sind ein eingespieltes Gespann. Diese beiden haben das Hörnle in den vergangenen 15 Jahren zu dem gemacht, was es heute ist: Zu einem Publikumsmagnet, der Gäste auch aus dem Stuttgarter Raum anzieht. So ist auch noch in den Abendstunden der Teufel los. Ein Blick in die Toiletten um 20 Uhr: "Blitzblank sauber." Zwölf Mitarbeiter sorgen für den reibungslosen Ablauf, für ein Wohlfühlklima. Die Karte bietet eine große Vielfalt warmer und kalter Speisen − vom Fitnessteller übers Vesper bis zur Salatplatte. Zudem eine große Bierauswahl und Weine aus Brackenheim.

Regional
 

Merkle hat nicht zu viel versprochen: Der Rostbraten für 13,90 Euro mit Spätzle und Salat schmeckt prima. Die frischen Pfifferlinge mit Serviettenknödel (9,90 Euro) − lecker. Dabei setzt die Küche auf regionale Produkte. Gemüse und Salat kommt von Happold aus Horkheim, Fleisch und Pfifferlinge liefert Delikatessen-Kohler Bönnigheim, Palmbräu Eppingen braut das Hörnle-Hausbier, ein Schwaigerner Italiener liefert das Eis. Aktionen? Ab 17. September etwa die Wildwoche. Am 29. September spielt das Musik-Team. Ende Oktober soll das Oktoberfest mit Musik starten. Na dann: Prosit!

In loser Folge stellen wir weitere Freiluft-Restaurants vor. Mehr als 50 Biergärten hatten sich für die Teilnahme am Test beworben. Eine Stimme-Jury hat unter den Bewerbern 20 ausgesucht, die von den Redakteuren getestet werden. Zum Abschluss wählen die Leser den beliebtesten Biergarten.