Biergartentest: Trappensee-Biergarten in Heilbronn

Heilbronn - In Strandstühlen Platz nehmen, an Sekt mit Holunder nippen und bei Abenddämmerung einen Postkartenblick auf den Trappensee genießen − garniert mit dem gleichnamigen Schlösschen und ein paar dekorativ dahingleitenden Schwänen. Das kann, wer im Heilbronner Trappensee-Biergarten in der ersten Reihe sitzt. Denn am kleinen Seeufer gibt es zwei Tischchen mit Strandflairmobiliar. Doch auch wer hier kein Plätzchen findet, muss nicht ungemütlich sitzen. Er hat außerdem die Wahl zwischen Holzklappstühlen unter Lauben oder Gartenmöbeln auf Holzterrassen, alles solide und mit Stil. Rustikaler ist es auf den zusätzlich zahlreich vorhandenen Bierbänken. Die verschiedenen Bereiche sind ansprechend gegliedert und großzügig mit Schirmen beschattet.

Wer Platz genommen hat, muss bald wieder aufstehen − für die Selbstbedienung. Die Auswahl an Speisen ist groß. Es gibt einen Holzofen-Pizzastand, der 18 Varianten von Margherita bis Mafia anbietet plus Flammkuchen und Pizzabrot. Die Pizzen sind riesig und reichen bei nicht so großem Hunger locker für zwei. Der Preis dagegen hält sich mit 6 bis 8 Euro in Grenzen.

Vielfalt

Deftiger ist die Speisekarte am Nachbarstand: Von der obligatorischen Portion Pommes für 2,50 Euro reicht sie über Wurstsalat, Schnitzel, Steak bis zur Schweinshaxe mit den biergartentypischen Beilagen Brot oder Kartoffelsalat. Mit Salaten und Ofenkartoffeln ist auch an Vegetarier gedacht. Zur Kartoffel gibt es für den ausgefallenen Geschmack aber auch Garnelenspieß.

Bei dieser Vielfalt wären Speisekarten auf den Tischen praktisch, damit man bereits vor der Bestellung in Ruhe seine Entscheidung treffen kann. Wer bestellt hat, bekommt einen kleinen Piepser in die Hand gedrückt, der sich meldet, wenn das Essen zum Abholen bereitsteht. Das klingt nach Ruhestörung, ist es aber nicht. Es piepst dezent und diese Erinnerung ist kundenfreundlicher als der permanente Blick zu einer Nummernanzeige.

Hauptpächter des Biergartens, der der Stadt Heilbronn gehört, sind seit 2006 die Gastronomen Michael Carle und Sascha Felten. Die Stände für das Essen haben sie an zwei Unternehmer weiterverpachtet. Und sie haben die Anlage 2006 umgestaltet. Blickfang sind die Essensstände in stylischen Containern in Rot plus Holz und Metall.

Optik

Passend zur Optik darf auf der Getränkekarte der Aperol Sprizz nicht fehlen. Oder soll es ein Öko-Grauburgunder sein? Für den größeren Durst gibt es diverse Biersorten, drei davon vom Fass. Mit Näpfen ist auch an Bellos Durst gedacht. Für Kinder gibt es Trampoline, eine Sandkuhle und ein Klettergerüst.

Dieser Biergarten ist übrigens auch im Internet zu finden, samt Anfahrtsskizze. Doch da suchen ihn die wenigsten, sagt Sascha Felten. Und so kommt es wohl, dass die Preise nicht alle aktuell sind. Wer unter www.biergarten-trappensee.de nachschaut, kann dennoch in der Speisekarten stöbern und sich über Neuigkeiten informieren. Zum Beispiel über Veranstaltungen wie das dreitägige Sommerfest "Live am See", das Ende Juli stattfand.

Wer regelmäßige Animation und Unterhaltung sucht, ist hier allerdings nicht an der richtigen Adresse. Und das ist gut so. Dieser Biergarten hat besonders mittags, wenn der Andrang sich in Grenzen hält, das Prädikat kleine Stadtflucht verdient. Er bietet Ruhe und den Blick ins Grüne und ist dabei von der Innenstadt aus flott zu erreichen. Stadtbahn und Buslinie 1 halten direkt vor der Gartentür. Beide sind an lauen Sommerabenden, wenn viel los ist, zu empfehlen. Dann werden die Parkplätze an der Straße rar.

In loser Folge stellen wir weitere Freiluft-Restaurants vor. Mehr als 50 Biergärten hatten sich für die Teilnahme am Test beworben. Eine Stimme-Jury hat unter den Bewerbern 20 ausgesucht, die von den Redakteuren getestet werden. Zum Abschluss wählen die Leser den beliebtesten Biergarten. Alle Tests unter www.stimme.de/biergartentest