Aus Barfüßer wird Bronnbräu
Die Hausbrauerei Barfüßer an der Heilbronner Allee sowie die Lokale Haxenkeller und QMuh am Traubenplatz in Weinsberg haben einen neuen Pächter: Bashkim Sadiku.
Vielen Stammgästen ist er auch unter dem Spitznamen "Baki" ein Begriff. Sadiku hat die drei Betriebe vom Ulmer Gastrounternehmer Eberhard Riedmüller übernommen. Riedmüller will sich mehr auf seine Ulmer Lokale konzentrieren.
Bashkim Sadiku (36) ist seit neun Jahren im Barfüßer im Service tätig. Die Weinsberger Lokale QMuh und Haxenkeller sollen bereits an diesem Samstag wieder geöffnet sein. "Wenn alles gut läuft, macht der Barfüßer im Laufe der nächsten Woche wieder auf", sagt Bashkim Sadiku auf Stimme-Anfrage. Der Hinweis an der Eingangstür weist auf Renovierungsarbeiten bis zum kommenden Mittwoch hin.
Die Stammgäste dürften auf Bekanntes stoßen: Die Mitarbeiter von allen drei Gastro-Betrieben sollen nämlich übernommen werden. Bei den Namen der Lokale gibt es allerdings Veränderungen: Aus Barfüßer wird Bronnbräu, aus QMuh Burgertreu.
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