Oedheim

Der Wein und die Böden

Das Oedheimer Weingut Karl Binnig beteiligt sich an der Aktion Kultur & Wein in der Kulturregion Heilbronn mit interessanten Beiträgen. Gerade die Bodenqualität macht es aus, damit das was darauf wächst auch gedeiht. Karl Binnig hat Interessantes über die Böden des Kochertals zusammengetragen und wird den Besuchern Auskunft über diese wichtigste Bodenschicht der Landwirtschaft geben. So verrät etwa die Anwesenheit von Fossilien den Muschelkalk.

Eine Ausstellung von aufgefundenen Fossilien ergänzt die Bodenkunde und in einem handwerklichen Teil werden alte Küferutensilien und Handwerkszeug des Weinbaus präsentiert. Damit dabei Zunge und Gaumen nicht trocken bleiben, können diese bei einer Weinprobe befeuchtet werden. Die Veranstaltung findet bei Weinbau Karl Binnig Neuenstadter Straße 9/2 am 10., 17. und am 24. Juli jeweils sonntags von 10 bis 17 Uhr.