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Sommer in Deutschland
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Sommer, Sonne, Eiscreme: Fakten rund um die Leckerei

Was wäre ein Sommer ohne Eis? Was ist gerade angesagt an der Kühltheke, und wer hat's eigentlich erfunden? Ein bisschen Wissen für den Sommer-Smalltalk.

Von Stella Venohr, dpa
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Lesezeit 2 Min
Der Sommer kehrt zurück
Ein Sorbet aus Weintrauben und karamellisierten Walnüssen in einer Eisdiele.  Foto: Daniel Karmann/Archiv

Es ist vielleicht der Sommer-Snack schlechthin: Eiscreme. Ob in Becher oder Waffel - steigen die Temperaturen, folgt die Sehnsucht nach der kalten Erfrischung. Einige Fakten rund um die Leckerei. Eis-Trends 2022: Der Trend zur veganen Ernährung zeigt sich auch beim Speiseeis. Zuletzt (2021) hatten die veganen Sorten zwar noch keine fünf Prozent des Marktes erobert. Im Jahr 2022 werden die rein pflanzlichen Angebote in der Kühltruhe nach Angaben des Bundesverbandes der Deutschen

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