Edeka Ueltzhöfer in Heilbronn überzeugt mit Qualität

Wenn das kein Grund zum Feiern ist: Bereits seit 20 Jahren steht Edeka Ueltzhöfer im Stadt- und Landkreis Heilbronn für beste Rundum-Versorgung, die man auch schmeckt. Ausgehend vom ersten Ueltzhöfer-Edeka, der Keimzelle in Heilbronn-Sontheim, umspannt das Netz mittlerweile sechs weitere Lebensmittelmärkte in der Region und reicht von Heilbronn über Oedheim und Neuenstadt sowie Ellhofen und Untergruppenbach bis Oberstenfeld.

Erst Qualität, dann Expansion

Im Jahr 2004 hat der heute 61-Jährige Steffen Ueltzhöfer entschieden, sich selbstständig zu machen und übernahm das ehemalige Sparland in Heilbronn-Sontheim. 2006 hat dann Edeka den Betrieb übernommen – der Start einer Erfolgsgeschichte. Steffen Ueltzhöfers Frau Michaela ist im Personalwesen des Unternehmens tätig. Auch die drei großen Kinder von Steffen Ueltzhöfer sind in leitender Funktion tätig und Mitgesellschafter, Sohn Florian ist Prokurist. „Ich habe das so nie erwartet vor 20 Jahren. Intention war, den Markt in Sontheim zu machen. Die Expansion hat sich dann Schritt für Schritt ergeben“, erklärt Ueltzhöfer.

Mehr als ein Lebensmittelmarkt

Edeka Ueltzhöfer hat aber noch mehr als die sieben Lebensmittelmärkte mit ihrem breiten Sortiment zu bieten: Im KUEchenwerk in Heilbronn-Sontheim werden neben der Gastronomie auch Eigenmarken produziert. Und die Weinfachabteilung Univinum bietet eine exquisite Auswahl an edlen Tropfen. Zudem ist der Getränkemarkt in Sontheim ein beliebter Anlaufpunkt für Durstige, während der Budni Shop-in-Shop Drogeriefachmarkt am Südbahnhof eine praktische Ergänzung darstellt. Die Expansion kam auf natürliche Weise. Steffen Ueltzhöfer: „Wir wollen in unseren sieben Märkten qualitativ arbeiten und sind nicht nur auf Wachstum ausgerichtet.“

Vollversorger und Spezialist

Das Leitbild von Edeka Ueltzhöfer. „Wir sind eine nachhaltige, ökologische sowie kunden- und mitarbeiterorientierte Einkaufs- und Konsumadresse“, erklärt der Inhaber. Trotz der Ausrichtung als Vollversorger bleibt Edeka Ueltzhöfer ein Spezialist. Die konzeptionelle und inhaltliche Aneinanderreihung vieler Fachbereiche, darunter Obst und Gemüse, Frische-Theken mit Metzgerei, Käse und Fisch, Sushi, Backwaren sowie Biofachmarkt-Sortimente vermitteln eine umfassende Vielfalt und Preiskompetenz. Die Markt- und hochwertige Eventgastronomie runden das Angebot und das Einkaufserlebnis ab. Der Chef selbst kümmert sich darum, Partnerschaften zu schließen – mit Unternehmen, die zum Familienbetrieb passen. Über die Kooperation mit Bio-Pionier Rapunzel sagt er: „Da stecken glaubhafte Werte dahinter, das fasziniert mich.“

Regional und nachhaltig

Zudem kooperiert das Familienunternehmen mit zahlreichen regionalen Erzeugern und Lieferanten, um die Frische und Qualität der Produkte zu gewährleisten und ein Auge auf die Nachhaltigkeit in ihren Lebensmittelmärkten zu haben. „Klar ist Nachhaltigkeit in aller Munde. Aber man muss auch schauen, was wirklich nachhaltig ist“, sagt Felix Ueltzhöfer, der für warenwirtschaftliche Prozesse zuständig ist. Das Ueltzhöfer-Team schaut damit nicht nur auf die Produkte und Lieferanten, sondern hat auch auf die Technik in den Filialen selbst ein genaues Auge. „Da geht es zum Beispiel auch um energieeffiziente Kühlanlagen. Aktuell sind wir dabei, dass wir alle unsere Märkte mit Photovoltaik ausrüsten“, berichtet Steffen Ueltzhöfer.

Diese Bemühungen haben Erfolg und bleiben darüber hinaus keineswegs unbemerkt: Das Familienunternehmen Edeka Ueltzhöfer wurde bereits mehrfach mit diversen Branchenpreisen ausgezeichnet und setzt weiterhin wichtige Maßstäbe im Lebensmittelhandel in der Region. anz