,,Vom Apfel bis zur Zucchini - bei uns finden Sie fast alle Produkte von regionalen Anbietern", sagt Thomas Auracher. „Wir legen Wert auf täglich frisches Obst und Gemüse. Zudem erhalten Sie bei uns auch fast alle Produkte in Bio-Qualität." Im Zuge der ständigen durchgeführten Modernisierungen in den Märkten hat das Auracher-Team die Frischetheken für Fleisch, Wurst und Fisch sowie Käse erneuert, um noch energieeffizienter aufzutreten. Unsere Eigenmarke Hofglück steht für eine tiergerechte Haltung, bei uns bekommen Sie qualitativ hochwertige Produkte."
Der Qualitäts-Anspruch bei Edeka Auracher in Brackenheim und Güglingen ist hoch. Auch möchten wir Ihnen ein großes Sortiment an regionalen Produkten bieten. So zum Beispiel unsere große Auswahl an Weinen aus der Region. Unsere ausgebildeten und zuverlässigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter stehen Ihnen gerne beratend zur Seite."
Rund drei Monate hat der Umbau des Marktes in Güglingen gedauert: Kunden können ihren Einkauf dort mehr denn je genieBen. In dem Lebensmittelgeschäft von Edeka Auracher wurde fleißig umgeräumt, wieder einsortiert und neu bestückt: Auf nun rund 1450 Quadratmetern finden Kunden ein Sortiment von etwa 20000 Artikeln. ,,Wir haben unter anderem Kühlregale mit Glastüren angeschafft", berichtet Thomas Auracher. Gemeinsam mit Marktleiterin Brigitte Kühner und den 40 Mitarbeitern freut er sich, allen Kunden seinen aktuell modernsten Standort präsentieren zu können. Beim Markt, der montags bis samstags von 8 bis 20 Uhr geöffnet hat, stehen den Kunden 115 Parkplätze zu Verfügung. Zum Vollsortimenter gehört außerdem eine Backwarentheke der Bäckerei K&U, die auch Sitzplätze bietet.
Umweltschonend
Auch hin Sachen Energieeffizienz wurde der Markt in Güglingen optimiert. „Da Kälteerzeugung der größte Stromverbraucher eines Marktes ist, setzen wir hier auf eine umweltschonende CO₂-Kälteanlage", erklärt Thomas Auracher und ergänzt: ,,Bei der Kälteerzeugung für die Kühl- und Tiefkühlbereiche im Markt entsteht innerhalb des Kältekreislaufes Abwärme. Diese nutzen wir künftig durch effiziente Wärmerückgewinnungssystem ressourcenschonend zum Heizen und zur Warmwasserbereitung." In seinem Markt wird das System außerdem durch eine Wärmepumpe ergänzt. Durch den Einsatz der Wärmepumpe zur Kühlung im Sommer kann weitere Energie eingespart werden. Um eine möglichst hohe Lichtausbeute bei geringem Energieeinsatz zu erhalten, setzt Thomas Auracher auch bei der Beleuchtung auf nachhaltige Lösungen. Die wurde daher konsequent auf LED-Leuchtmittel umgerüstet. ,,Die durchschnittliche Energieeinsparung liegt bei etwa zehn Prozent des Gesamtenergieverbrauchs und stellt damit nach den Maßnahmen in der Gewerbekälte und der Wärmerückgewinnung das zweitgrößte Einsparpotenzial dar", erklärt Thomas Auracher. anz
