Der Name spricht für sich: Authentische indische Küche servieren Vikram Singh und seine Frau Harpreet Kaur im Masala Art.
Denn „Masala“ heißt auf Hindi soviel wie „Zutaten“ oder „Gewürze“ – und die spielen hier eine ganz besondere Rolle. Singh begann seine Kochkarriere 2005. Der Bachelor in Hotelmanagement an der Bangalore University öffnete ihm die Türen zu vielen internationalen Restaurants und Hotelküchen. Als Innovationskoch kam er 2007 in die Forschungs- und Entwicklungsabteilung der Marke Knorr im indischen Bangalore und 2012 dann nach Heilbronn. „Ich habe in Heilbronn früh die Notwendigkeit für ein authentisches, indisches Restaurant gespürt sowie das Interesse an indischem Essen und Kultur vernommen“, sagt Singh. Nun ist es soweit. Mittags gibt es täglich wechselnde Gerichte auch zum Mitnehmen – Stammgäste sollten nach der Bonuskarte fragen. Darüber hinaus bietet die Speisekarte vielfältige leckere Speisen, auch vegetarisch, frisch zubereitet und serviert mit herzlicher Gastfreundschaft. Soße verleiht jedem indischen Gericht Körper, Geschmack und einen unvergleichlichen Charakter. Für die Feier zu Hause bietet das Masala Art einen Catering-Service an. anz
74076 Heilbronn
Telefon: 07131 4050568
www.masala-art.de
Mo – Fr 11.30 – 14 Uhr, Mo – Sa 17.30 – 22 Uhr. Parkplätze im Hof
