SO FUNKTIONIERT DAS

Oechsle im Weinberg: Was ist denn das?

Wenn Laien von Oechsle hören, stehen sie wie der Ochs vor der Apotheke. Oechsle ist der Gradmesser für den Zuckergehalt von Trauben, aber nur ein Parameter für Weinqualität.

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Grab aus frühalamannischer Zeit in Kirchardt gefunden

Im Kirchardter Industriegebiet Wimpfener Grund wurde das Grab einer Frau aus der Übergangszeit vom dritten zum vierten Jahrhundert nach Christus gefunden. In der Gegend haben aber wohl schon in der Jungsteinzeit, Jahrtausende vor Christus, Menschen gelebt.

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Hammer und Klöppel in der Fleiner St.-Veit-Kirche sind programmiert

So funktioniert das: Die Glocken in der evangelischen Kirche in Flein werden über einen Läuteautomat gesteuert. Im Krieg musste das kleinstes Exemplar angeschubst werden.

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Aus Gülle wird Strom

Biogasanlagen gewinnen Energie aus vergorenen Tier-Fäkalien. Auch für Marcel und Alexander Benz aus der Eppinger Elsenztalsiedlung war das neu, sie sind seit einem Jahr Energiewirte.

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Drei Schritte zur Bekämpfung des Feuers

Die Rettungskette der Feuerwehr ist durchgeplant vom Notruf bis zum Einsatz. Verschiedene Trupps haben genaue Aufgaben. Auch nach dem Löschen gibt es noch viel zu tun.

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Wie aus Licht Strom wird

Bürgersolaranlage "Sonne aufs Dach" produziert Strom auf dem Turnhallendach in Kirchheim. Zwei Verantwortliche formulieren Forderungen und Kritik an der Bundespolitik.

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Basteln am Stundenplan im Zabergäu-Gymnasiums Brackenheim

Trotz Computerprogramm ist vieles noch immer Handarbeit, wir waren beim Erstellen für unsere Serie "So funktioniert das" dabei.

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Heilbronner Konditorin beim Eismachen zugeschaut

In unserer Serie "So funktioniert das" erklärt Konditorin Lisa Kühner vom Café Roth, worauf es bei der professionellen Eisherstellung ankommt. Cremeeis und Fruchteis sind dabei zwei paar Stiefel.

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Emsige Arbeiterinnen füllen den Honigtopf

Ein Bienenstock ist ein komplexer Superorganismus. Imker Ronald Baumgärtner hat mehrere Völker, wir lassen uns in der Serie "So funktioniert das" den Bienenstock erklären.

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Wo 10.000 Hühner Eier legen

Für unsere Serie "So funktioniert das" gehen wir zum Kornhof Buyer nach Brackenheim-Botenheim: Auf dem Weg vom Nest zum Eierkarton läuft alles nach Programm.

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Aus Korn wird in Leingarten Mehl und Müsli

Wir schauen bei "So funktioniert das" hinter die Kulissen der traditionsreichen Mühle Geßmann aus Leingarten.

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Desinfektionsmittel gegen das Coronavirus und andere Erreger herstellen

Das Unternehmen Mann und Schröder produziert an speziellen Maschinen Hand-Desinfektionsmittel. Wir zeigen in unserer Serie "So funktioniert das", wie das vonstatten geht.

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Champagnermethode als aufwendigstes Verfahren der Sektherstellung

Rund drei Millionen Liter Sekt werden jährlich in der Schlosskellerei Affaltrach produziert. Besonders viel Arbeitsaufwand steckt hinter der Flaschengärung. Anlässlich unserer Serie "So funktioniert das" haben wir einen Blick in die Kellerei geworfen.

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Wie das Vogel-Monitoring mithilfe von Codes funktioniert

Beim Monitoring häufiger Brutvögel werden Codes verwendet. Die Kartierung findet jedes Jahr statt, um langfristig die Entwicklung der Artbestände darzustellen.

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Wie in Gundelsheim aus Wein Nudeln werden

In unserer Serie "So funktioniert das" besuchen wir das Hofgut Hohschön in Gundelsheim. Es fertigt Teigwaren nach traditionellen Rezepten.

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Ein Verkehrsingenieur erklärt, wie eine Ampel funktioniert

Michael Gerdes ist Verkehrsingenieur und Stadtrat in Kirchheim und erklärt, wie Ampelanlagen funktionieren. Das Wort Ampel mag er nicht, er spricht lieber von Lichtsignalanlagen. Diese seien wichtig, um Konflikte zu lösen.

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Eisstockschießen geht auch ohne Eis

Auf Kunststoff und Asphalt: Beim TSV Neuenstadt wird Eisstockschießen das ganze Jahr über gespielt. In unserer Serie "So funktioniert das" stellen wir Verein und Sportart vor.

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Neues Schotterwerk im Steinbruch Talheim befindet sich im Probelauf

Die Bmk Steinbruchbetriebe investieren 20 Millionen Euro für die moderne Aufbereitungsanlage am Standort Talheim. Ein wuchtiges Rohrsystem schluckt den Staub, eine Einhausung soll die Geräuschkulisse deutlich minimieren. In unserer Serie "So funktioniert das" werfen wir einen Blick hinter die Kulissen.

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Wie funktioniert die Freiwillige Feuerwehr?

Wenn's brennt, kommt die Feuerwehr. Darauf verlassen sich die Menschen, auch in Bad Rappenau. Doch im Gegensatz zu Heilbronn, wo es eine Berufsfeuerwehr gibt, sind die Mitglieder in der Kurstadt freiwillig dabei. In unserer Serie "So funktioniert das" beleuchten wir die Arbeit der Helfer.

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Die Heilbronner Rathausuhr ist nicht nur optisch eine Meisterleistung

In unserer Serie "So funktioniert das" blicken wir hinter die Kulissen der Heilbronner Rathausuhr. Sie gehört zu den am meisten bestaunten und fotografierten Sehenswürdigkeiten. Allerdings geht die Anzeige der Tierkreiszeichen seit geraumer Zeit nicht ganz richtig.

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