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Klima wandelt Wein: Zwischen Drohnen und neuen Sorten

Winzer haben im Klimawandel mit zunehmenden Wetterextremen zu kämpfen. Wie ihnen die Weinbauschule Weinsberg mit Versuchen und Technologien dabei hilft.

Kilian Krauth
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Lesezeit 3 Min
Klima wandelt Wein: Zwischen Drohen und neuen Sorten
 Foto: Berger

Wandern Wengerter auf die Alb aus? Sind Drohnen die Weinberg-Retter? Muss der Riesling auf Entzug, weil er zu viel Alkohol bekommt? Fragen wie diese brennen Branchenvertretern zunehmend auf den Nägeln: wegen sich wandelnder gesellschaftlicher Rahmenbedingungen und vor allem wegen des Klimawandels. Die Stimme klopfte hierzu an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau (LVWO) in Weinsberg an, also bei einer der renommiertesten Adressen für Fragen dieser Art. "Letztendlich

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