Genussregion Heilbronn-Franken

Aus der Not eine Tugend gemacht

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Nagelsberg

Aus der Not eine Tugend gemacht

Gemeinschaften wie der Mostverein Nagelsberg stellen im Herbst ihre Kelter zur Verfügung. Zusätzlich bieten sie frisch gepressten Saft zum Verkauf an.

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Region

Warum Most im Aufwind ist und mehr Aufmerksamkeit verdient

Das Kultgetränk Most ist wieder im Aufwind

Der vergorene Apfel- und Birnensaft ist eine bekömmliche Alternative zu Bier und Wein. Saftereien und Vereine halten das Traditionsgetränk heute noch in Ehren. Doch nicht überall genießt Most hohes Prestige.

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Heilbronn

Zwei Klassiker von hier

Zwei Klassiker von hier

Heilbronner Leibgericht und Böckinger Feldgschrei sind auf vielen Speisekarten in regionalen Lokalen zu finden. Wir erklären, wie die Gerichte entstanden sind und wo die Namen eigentlich herkommen.

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Widdern

Urige Körner bringen Mehrwert

Urige Körner bringen Mehrwert

Heinz und Silke Hörcher arbeiten auf ihrem Hof in Widdern-Unterkessach seit Jahren mit alten Getreidesorten. Sie erklären, warum Dinkel, Emmer und Co. viel Gutes enthalten

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Leingarten

Linsen und Spätzle: Schwäbischer Klassiker mit stark regionaler Note

Linsen und Spätzle: Schwäbischer Klassiker mit stark regionaler Note

Linsen und Spätzle sind für Inge Kolb nicht nur Herbst- und Winter-Gericht, sondern ein Geschmack, der über Generationen reicht.

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Region

Mit handgemachtem Bier gegen den Mainstream

blurred background of brown barrels and hop in basket

In der Region gibt es einige große und kleine Brauereien. Einige widmen sich auch der Herstellung von Craft Beer. Das hopfenlastige Getränk ist zwar nach wie vor ein Nischenprodukt, findet aber immer mehr Anhänger.

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Hohenlohe

Das Geheimnis des Hohenloher Holundersekts

Ein Produkt mit 25-jähriger Reifezeit

Bernulf Schlauch stellt einen einzigartigen Holundersekt her - aus Blüten, die er in ganz Hohenlohe sammelt. Erst war er mit der Herstellung mäßig erfolgreich. Das ist heute anders.

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Region

Was Schokolade so beliebt macht

Unsere Genussregion: Wissenswertes über Schokolade

Diesen Monat dreht sich alles um Genuss in der Region. In diesem Beitrag verraten Experten, was im Kakao steckt, wovon die Deutschen jährlich am meisten verzehren und wie das perfekte Mousse au Chocolat gelingt.

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Region

In den heimischen Kochtopf geschaut

Essen und Trinken: Unsere neue Serie "Genussregion Heilbronn-Franken" stellt im September das Thema Genuss in den Mittelpunkt.

Vergangene Themen des Monats

Gesund und fit durchs neue Jahr

Jogger

Die Wintermonate etwas sportlicher als üblicherweise angehen - warum nicht? In unserem Monatsthema finden Sie Tipps, wie Sie das Vorhaben am besten in die Tat umsetzen und wie Sie Ihre Fitness verbessern können.

Olympische Winterspiele

Vor den Olympischen Spielen in Peking 2022

Die Olympischen Spiele Peking 2022 finden vom 4. bis zum 20. Februar 2022 statt. Die Stimme-Sportredaktion berichtet von vor Ort. Alle Themen hier im Überblick.

Tätern auf der Spur

In dieser Serie beschäftigen wir uns mit Verbrechen in der Region, Betroffenen und der Polizei.

Genussregion Heilbronn-Franken

Leibgericht

Restaurants, Cafés, Weingärtner, Hersteller von Gin, Kaffee oder Schokolade - die Region hat zum Thema Genuss viel zu bieten. Wir blicken unter anderem in Omas Kochtopf und berichten auch über traditionelle Gerichte aus der Region.

Unterwegs in der Heimat

Wald

Ob Schwarzwald, Südpfalz oder Remstal: Wir stellen Wandertouren zu zweit oder für die ganze Familie vor. Außerdem geht es um Fahrradrouten in der Region, weitere Ausflugstipps und eine Anregung für den perfekten Urlaubstag in Heilbronn.

Talente von hier

27. BAUHAUS Junioren-Gala; Mannheim, 04.07.2021 Laura Raquel MUELLER (Unterlaender LG); 27. BAUHAUS Junioren-Gala am 04.

Erfinder, Sportler, Firmengründer, Macher und viele mehr. Es gibt viele Menschen, die ein besonderes Talent haben. Ob exzellenter Musiker, ausgezeichneter Azubi oder kreativer Tattoo-Künstler. Wir stellen herausragende Erfolgsgeschichten und Talente aus der Region vor.

Vier Wände voller Glück

Haus

Alles zum Traum vom Eigenheim: Wie gerecht sind eigentlich die Bauplatz-Vergabekriterien in den Gemeinden? Dazu widmen wir uns Homestorys von Menschen, die sich den Traum von den eigenen vier Wänden erfüllt haben. Hausbesitzer geben Tipps von der Idee über die Planung und Finanzierung bis hin zu Umsetzung und Einzug.

Mein Garten - mein Zuhause

Im Schrebergarten

Pünktlich zum Frühjahr erhalten Hobbygärtner nützliche Tipps für die Arbeit im Beet. Es geht um Gartengeräte, Küchenkräuter, Hochbeete und Inspiration für ein Stück Natur, die bald blühen soll.

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