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Werden Eier vor Weihnachten Mangelware?

Sind die Eier wirklich alle? Fakt ist: Gestiegene Produktionskosten und Vogelgrippe schränken das Angebot jedenfalls deutlich ein. Geflügelverbände warnen bereits vor Engpässen im Handel. Worauf sich Kunden einstellen müssen.

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Werden Eier vor Weihnachten Mangelware?
 Foto: HELMUT MELCHERT

Die Versorgung mit Eiern deutscher Herkunft ist nicht mehr gewährleistet. Das behauptet zumindest der Bundesverband Ei (BVEi), Mitglied im Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft. "Die Eier sind alle!" so fasst Henner Schönecke, Vorsitzender von BVEi, in deutlichen Worten zusammen. Der Verband munkelt sogar schon vom "Ende der Weihnachtsbäckerei". Müssen Verbraucher in diesem Jahr wirklich auf die geliebten Kekse verzichten? Ganz so dramatisch sehen es Vertreter des Einzelhandels und

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