Start der Spargelsaison - Direktvermarkter öffnen Verkaufsstellen

Die Spargelsaison ist eröffnet! An diesem Wochenende bieten die ersten Direktvermarkter in der Region das "Königliche Gemüse" an. Die kühlen Außentemperaturen der vergangenen Tage hatten den Spargel bis jetzt zwar noch nicht so recht in die Höhe schießen lassen. Aber weil das Quecksilber seit Wochenmitte wieder in die Höhe gestiegen ist, strecken die ersten Exemplare des "Asparagus", so die aus dem Griechischen stammende botanische Bezeichnung, ihre Köpfe aus der Krume. Die Spargelbauern haben