Das sind die Trends in der regionalen Gastronomie

Welche sind die beliebtesten Restaurants in der Region? Wie haben sich die gastronomischen Trends verändert? Wo besteht für Wirte vielleicht Handlungsbedarf? Zum sechsten Mal hat sich der Heilbronner Gastrowettbewerb mit diesen Themen beschäftigt und dazu Menschen in der Stadt und im Landkreis Heilbronn sowie im Hohenlohekreis ausführlich befragt. Wie die Ergebnisse nun unter anderem zeigen: Der gastronomische Schwerpunkt in Heilbronn hat sich deutlich an die Neckarmeile hin verlagert,