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Gundelsheim
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Keine Brezeln mehr von traditionsreicher Bäckerei Schell in Gundelsheim

Ganze 98 Jahre lang gab es die Bäckerei Schell in der Gundelsheimer Schlossstraße. Ein Handwerksbäcker, der für seine Qualitätsprodukte bekannt war. Jetzt heizte Bäckermeister Eberhard Schell seinen Backofen ein letztes Mal.

Von Anton Zuber
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Lesezeit 2 Min
Keine Brezeln mehr von traditionsreicher Bäckerei Schell
Die letzten Brezeln nach fast 100 Jahren sind fertig: Für den Gundelsheimer Bäckermeister Eberhard Schell sind damit vielfältige Erinnerungen verbunden.  Foto: Zuber, Anton

"Der "Schell" gehört zum Städtle, wie der Christbaum zu Weihnachten", drückt Elvira Schirmer ihr Empfinden aus. Die Rentnerin ist wie viele Stammkunden an diesem Samstagmorgen noch einmal in den Bäckerladen gekommen und meint nachdenklich: "Die Schließung ist sehr bedauerlich, denn beim Schell gibt's die besten Brezeln." Eine Rose zum Abschied Viele Kunden können das Ende des letzten Gundelsheimer Bäckereibetriebs noch immer nicht fassen. Eine Bewohnerin aus der Nachbarschaft ist emotional

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