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Berlin (dpa/tmn)
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Rezept für Bärlauch-Lasagne mit Ziegenkäse

Für Sie gehört Hackfleisch in die Lasagne? Dann kennen Sie noch nicht das Lasagne-Rezept von Food-Bloggerin Doreen Hassek - mit Bärlauch statt Hack. Sie verspricht: Niemand wird etwas vermissen.

Von Doreen Hassek, dpa
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Bärlauch-Lasagne mit Ziegenkäse
Statt Hackfleisch spielen bei der Lasagne Bärlauch, Ziegenkäse und rote Linsen die Hauptrolle.  Foto: Doreen Hassek/hauptstadtkueche.blogspot.com/dpa-tmn

Jedes Jahr zur Bärlauchzeit denke ich, wenn ich doch nur auch so eine versteckte Stelle im Wald kennen würde, dann könnte ich den Bärlauch selber ernten statt ihn abgepackt im Supermarkt zu kaufen. Vergangenes Jahr dann war ich bei einer Freundin zum Frühstück eingeladen und es gab Rührei mit Bärlauch.

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