Gesunde Ernährung leicht gemacht

Die drei Expertinnen, die BWL-Food-Management-Professorinnen der Dualen Hochschule Baden-Württemberg in Heilbronn, Sabine Woydt und Katja Lotz, sowie die AOK-Ernährungsberaterin Cornelia Frost, standen vielen Lesern Rede und Antwort. Die häufigsten Fragen im Überblick: Wie kann ich mich im Alter richtig und gut ernähren? Im Alter muss die Quantität an Lebensmitteln ab- und die Qualität zunehmen. Wer älter wird, hat einen geringeren Energiebedarf, braucht also weniger Kalorien. Wichtig ist