Den Bäckern geht der Nachwuchs aus
Heilbronn Ruhig geht es zu in der Peter-Bruckmann-Schule. Mehr als 2000 Schüler sind an der beruflichen Landkreisschule an der Heilbronner Theresienwiese angemeldet. Die Ruhe liegt jedoch weniger an der Osterzeit, sondern vielmehr an der Corona-Pandemie. Und bei den Auszubildenden im Bäcker-Handwerk geht es noch übersichtlicher zu als ohnehin schon.
Von Friedhelm Römer
Die ersten beiden Lehrjahre haben zurzeit keinen Präsenz-, sondern Online-Unterricht von zu Hause aus. Und die zwölf Azubis, die bereits in ihrem dritten Lehrjahr sind und in wenigen Wochen ihren Abschluss machen möchten, sind coronabedingt sogar noch in zwei Gruppen im praktischen Wechselunterricht aufgeteilt.